От: Римма
итальянская кухня, пряник из италии panpepato, пряники, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт пряниковНевероятно вкусный рождественский пряник, пришедший к нам из солнечного средиземноморья, так как у нас конкурс, пришлось готовить его в начале осени. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко Попробуйте приготовить рецепт имбирного пряника рождественская елка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пряников Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт итальянской кухни
В большой миске соединяем муку, соду и разрыхлитель
Добавляем цедру апельсина и лимонные цукаты - это сухая смесь.
В кастрюле с толстым дном на маленьком огне растворяем в воде сахар.
Добавляем какао и специи, нельзя доводить до кипения!! Оставляем остывать.
Обязательно измельчить кардамон, он дает пикантный вкус и запах прянику.
Нарезаем инжир мелким кубиком.
Миндаль заливаем кипятком.
Очищаем его и подсушиваем на сковороде. Затем крупно измельчаем.
Когда эта масса приготовится и остынет, вводим ее в сухую смесь. Добавляем инжир и миндаль.
Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем в форму на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Выпекаем один час при температуре 150 градусов.
Когда Panpepato будет готово, достаем из формы, ставим остывать, а затем заворачиваем в фольгу и оставляем на 12 часов
Далее на водяной бане растапливаем горький шоколад и поливаем с двух сторон наш пряник.
Когда шоколад застынет, разрезаем Panpepato на ровные кусочки по 1 см.
Приятного аппетита!! =
Комментарии к рецепту
Римма, спасибо.
Вчера попробовала пряник из италии panpepato сделать.
Все получилось.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пряник из италии panpepato получается здорово!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Хороший рецепт!!!
За идею брала рецепт http://mothersrecipes.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-iz-italii. Получилось очень вкусно.
Вчера приготовила пряник из италии panpepato!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А я всегда готовлю с Римма и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо! Люблю пряник из италии panpepato!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Когда делала пряник из италии panpepato и не сомневалась, что получится вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пряник из италии panpepato!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!