Рецепт воздушной яблочной шарлотки

Фотография воздушной яблочной шарлотки.

Воздушная яблочная шарлотка

От: acidcore2005

русская кухня, воздушная яблочная шарлотка, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шарлотки

Хочу с вами поделиться рецептом моей любимой шарлотки. Она получается как творожная влажная и очень вкусная. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим воздушную яблочную шарлотку

Ингредиенты

  • сливочное масло - 100 г
  • кефир 1% - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • корица молотая - по вкусу
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • яблоки - 4 шт.

Инструкция

  1. Размягченное масло перемешать с сахаром, вбить яйца, тщательно перемешать.

  2. Влить в смесь нехолодный кефир, перемешать до однородности, всыпать просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, оно должно получиться немного погуще, чем на оладьи.

  3. Промыть, очистить и нарезать крупным кубиком яблоки. Форму для шарлотки смазать сливочным маслом, влить часть теста, уложить яблоки, присыпать корицей. Залить сверху оставшимся тестом. Сверху украсить яблоками, как вам больше нравится. Присыпать корицей.

  4. Поставить шарлотку в духовку, нагретую до 180 С, накрыть пекарской бумагой, выпекать 25 минут, далее снять бумагу и выпекать еще 20-25 минут. Готовый пирог проткнуть палочкой. Она должна быть чуть влажная. Когда пирог будет готов, духовку выключить, открыть дверцу и дать шарлотке немного остыть, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного чаепития!

На заметку

Недавно пробовала пышную яблочную шарлотку с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
diana90
diana90

Легко и вкусно!!!

torofoffe
torofoffe

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

engidatou1987
engidatou1987

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Огромное спс за рецептик!!! =)

usoforeds1980
usoforeds1980

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком творожно-яблочной шарлотка mothersrecipes.ru/vypechka/sharlotka/tvorozhno-yablochnaya-sharlotka. Он мне очень нравится.

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ingar2002
ingar2002

Спасибо огромное за рецепт! воздушная яблочная шарлотка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

galka91
galka91

Я еще не делала воздушную яблочную шарлотку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anna79
anna79

Очень очень вкусно получилось!!!