Яблочная шарлотка с цедрой

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Шарлотка

Простая яблочная шарлотка с пряностями

🕓 60 мин

Шарлотка

Пошаговый рецепт быструю яблочную шарлотку в духовке с фото

Ингредиенты

• Яблоки - 5 шт.
• Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
• Сахар - 1 стак. (200 мл)
• Мука - 1 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель - 7 г
• Куриные яйца - 3 шт.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Лимонный сок - 70 мл
• Лимонная цедра - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 50 г

Инструкция

1. Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.

2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.

3. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок, цедру 1 апельсина и 1 лимона.

4. Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.

5. Выложить один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.

6. Разогреть духовку до 180 и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой. Приятного аппетита!