Рецепт сочников

Фотография сочников.

Сочники

От: Лиза Ятманова

домашняя кухня, сочники, сырники, Простой рецепт, одна порция

Рецепт сырников

Попробуйте приготовить рецепт сырников со штрейзелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сочники

Ингредиенты

  • мука 350 г
  • сметана (в тесто - 100 г, для начинки - 25 г) 125 г
  • сахар (в тесто - 100 г, для начинки - 60 г) 160 г
  • масло сливочное 75 г
  • яйца куриные (2 - в тесто, 1 - в начинку, 1 желток - для смазки) 4 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • творог 250 г
  • крупа манная 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.

Инструкция

  1. Яйца взбить с сахаром.

  2. Добавить сметану, мягкое сливочное масло, соль и перемешать.

    сочники
  3. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить в яичную массу, замесить пластичное тесто.

    сочники
  4. Тесто раскатать толщиной 3-5 мм и вырезать кружочки.

    сочники
  5. Приготовить начинку. Творог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты: сметану, яйцо, муку (1 ч. л.), манку, ванильный сахар.

    сочники
  6. На одну половинку теста положить примерно 1 ст. л. начинки, прикрыть начинку второй половинкой кружка.

    сочники
  7. Выложить на противень сочники. Смазать их желтком. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.

    сочники
  8. Остудить и можно угощать близких. Приятного аппетита!

    сочники

На заметку

Недавно пробовала сырники с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lassollut1974
lassollut1974

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

zhenya82
zhenya82

В общем, сочники супер!
Автор-волшебница!!!

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лиза

asya
asya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Вера Глинченко
Вера Глинченко

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сочники

idour
idour

Лиза, рецепт замечательный! Спасибо!

svetlana94
svetlana94

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

За идею брала рецепт сочников по госту. Получилось очень вкусно.

yaroslavna
yaroslavna

Надо попробовать

Маня Жаркова
Маня Жаркова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Люба Голубо
Люба Голубо

Ох, какая вкуснятина!

cunelalee1982
cunelalee1982

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ungoundi
ungoundi

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Нина Корнилова
Нина Корнилова

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сочниками!