От: Уйван Тинка
австрийская кухня, венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде, вафли, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт вафельПопробуйте приготовить рецепт венских вафель с мюсли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт вафель Рецепты на сковороде Рецепт австрийской кухни
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью. Вбить туда яйца. Молоко не много подогреть, оно должно быть теплым, но не горячим! Влить размешать все тщательно. Муку отмеряем, добавляем в нее разрыхлитель. И всыпаем в тесто. Все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на пол часа.
В это время делаем начинку. Нарезаем мелкими кубиками ветчину (можно взять вареную колбасу) и сыр. Моем зелень и мелко ее режем. Открываем наше тесто и добавляем в него: ветчину, сыр, зелень. Все перемешиваем.
Берем сковородку, нагреваем, смазываем маслом подсолнечным и наливаем как оладушки. Обжариваем на среднем огне с одной стороны, переворачиваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой готовим пока не подрумянится вторая сторона. Перекладываем на блюдо.
Украсить по своему усмотрению, на пример зеленью, а подавать очень вкусно с взбитыми сливками или сметаной. Приятного аппетита!
Это же тесто можно использовать как к сладким вафлям, просто испечь как оладушки и подавать, с вареньем, сгущенкой, с фруктами, взбитыми сливками и многое другое. И конечно же тесто отлично для вафельницы.
Недавно пробовала венские вафли для электровафельницы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Обязательно попробую венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде, это вкусно.
Уйван, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мои гости требовали добавки)))
Прикольно, вот чего-чего, а http://mothersrecipes.ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-na-kefire я не готовила) надо попробовать.
Уйван, спасибо.
Приготовила венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Уйван, венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт венских вафель с ветчиной и сыром на сковороде!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Уйван, рецепт венских вафель с ветчиной и сыром на сковороде замечательный!
Спасибо!