Рецепт венских вафель с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром

Фотография венских вафель с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром.

Венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром

От: anika

домашняя кухня, венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром, вафли, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт вафель

Попробуйте приготовить рецепт венских вафель с мюсли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: вафельница
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать

Готовим венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 300 г муки
  • 125 г сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 1/6 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. сока лимона
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин на кончике ножа
  • 4,5 ст.л. клубничного джема
  • 300 мл сливок 33-35% жирности
  • сахарная пудра для посыпки
  • 160 г пломбира
  • 1 ст.л. сахара для сливок

Инструкция

  1. Яйца взбить с солью, добавить сахар и взбивать, чтобы сахар разошелся. Добавить молоко и перемешать.

  2. Масло растопить и влить к молочно-яичной смеси. В тесто добавить ванилин и гашенную лимонным соком соду. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.

  3. Дать тесту постоять 20 минут и выпекать в разогретой вафельнице.

  4. Сливки охладить и взбить с сахаром до воздушности, на последнем этапе взбивания к сливкам примешать 2 ч. л. клубничного джема.

  5. Для оформления нижнюю вафлю покрыть клубничным джемом, чтобы заполнить квадратики. Сверху нанести слой взбитых сливок. Накрыть второй вафлей. Верх присыпать сахарной пудрой и выложить шарик пломбира. Подавать немедленно.

На заметку

Недавно пробовала венские вафли для электровафельницы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kunets_90
kunets_90

Венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром - очень вкусно, продукты сочетаемые

ademoscie
ademoscie

Как вкусно! У меня муж любитель венских вафель с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром.

ithugac
ithugac

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

А я привыкла готовить mothersrecipes.ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-na-kefire.

etioloor
etioloor

А я сделала венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sofiya85
sofiya85

Очень круто получилось!

zoya93
zoya93

Делала венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

pimise
pimise

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт венских вафель с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром!

Артюхина Марианна
Артюхина Марианна

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо anika за рецепт!!!

tsurkanu_91
tsurkanu_91

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tidadya2001
tidadya2001

Anika, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт венских вафель с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

meskalin_88
meskalin_88

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить