Фотография донатов с малиновым джемом.
Донаты с малиновым джемом
От: Катя Худякова
еврейская кухня, донаты с малиновым джемом, джем, Простой рецепт, одна порция
Рецепт джемаЕсли точнее это Hanukkah Sufganiyot,т. е израильское блюдо, которое обычно готовят на Хануку. Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам. Попробуйте приготовить рецепт пончиков с джемом berliner. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Еврейская
Простой рецепт джема Рецепт еврейской кухни
Готовим донаты с малиновым джемом
Ингредиенты
- вода - ½ шт.
- сахар - ¼ ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 2 ч.л.
Инструкция
-
В маленькой миске смешать дрожжи, теплую воду и 1ч. л сахара. Поставить в безветренное место на 10мин Дрожжи должны поднятся.
-
В большую миску выложить муку, сделать в центре углубление, добавить разбавленные дрожжи, яйца,1/4 стак. сахара, слив. масло, мускат. орех, соль. Помогая деревян. ложкой смешать все это, затем руками месить примерно 8мин, если надо добавлять муки.
-
Выложить тесто в смазанное раст. маслом блюдо, закрыть пищев. пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час. Тесто должно поднятся.
-
Подготовим рабочую поверхность, припылим мукой. Выложим тесто и раскатаем, не тонко. Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги. Примерно 20шт.
-
Прикроем затем пищев. пленкой и оставим на расстойку на 15мин
-
Разогреем фритюрницу до 190г Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт. за раз. Жарить по 40секунд. одну сторону, затем перевернуть и столько же 2ю сторону.
-
Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем, чтоб масло стекало и впитывало его. Встряхнем на донаты сахар. пудру.
-
Приготовим кондит. мешок, заполним джемом.
-
Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков, протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом, небольшими порциями.
-
Заполнив все донаты, подаем к столу. Оч. вкусные донаты получаются, дети заказали их снова.
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить донаты с малиновым джемом.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Может пригодится кому рецептик полосок с джемом из слоеного теста. Просто и быстро.