Рецепт джема из черники с желфиксом

Фотография джема из черники с желфиксом.

Джем из черники с желфиксом

От: khor_96

домашняя кухня, джем из черники с желфиксом, джем, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт джема

Восхитительно вкусный джем для вегетарианцев и не только!

Джем - это универсальное лакомство, которое подойдет и для приверженцев здорового питания. Если добавить в ягоды желфикс, сокращается время термообработки, а значит витаминов в джеме остается больше. Также блюда, приготовленные на основе желфикса, идеально подходят вегетарианцам, так как этот загуститель, в отличие от желатина, состоит исключительно из растительных компонентов. Попробуйте приготовить рецепт клубничного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим джем из черники с желфиксом

Ингредиенты

  • Черника - 1 кг
  • Желфикс - 40 г
  • Сахар - 400 г

Инструкция

  1. Выложите чернику в кастрюлю, залейте водой. Все ненужные сухие хвостики всплывут на поверхность. Слейте воду и повторите такой процесс еще пару раз, пока ягодки не станут чистыми.

  2. Вымытые ягоды немного подавите, чтобы они пустили сок и поварите в течение 1 минуты с момента закипания. Измельчите чернику в блендере и отправьте получившуюся массу в кастрюлю.

  3. Желфикс смешайте с 2 столовыми ложками сахара и всыпьте в кастрюлю с черникой. На среднем огне доведите массу до кипения, добавьте оставшийся сахар и варите еще приблизительно 4-5 минут. Во время варки не забывайте перемешивать джем и снимать образовавшуюся пенку.

  4. Разлейте готовое черничное лакомство по стерильным банкам и, закатав, переверните вверх дном до полного остывания. Не забудьте, что банки следует накрыть пледом или полотенцем.

  5. Через сутки джем можно поставить в кладовку на хранение.

  6. Кушайте на здоровье в любое время года!

На заметку

Недавно пробовала джем из киви. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
antonina97
antonina97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

satsom
satsom

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Алена Романик
Алена Романик

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих джема из черники с желфиксом он не ел.

asya78
asya78

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

mingacheva_76
mingacheva_76

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

viktoriya
viktoriya

Khor_96,:) очень аппетитное фото джема из черники с желфиксом

sinelnik_98
sinelnik_98

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Конон Галя
Конон Галя

Хочу угостить вас рецептиком джема из крыжовника. А какие блюда готовите вы?

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

razokhotskaya_92
razokhotskaya_92

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит джем из черники с желфиксом, оценили.