Рецепт огурцов малосольных

Фотография огурцов малосольных.

Огурцы малосольные

От: tongo

русская кухня, огурцы малосольные, соления, Простой рецепт, десять порций

Рецепт солений

Честно говоря, не особенно верил в малосольные огурцы за 15 минут.

Поэтому для чистоты эксперимента фиксировал все шаги приготовления и выкладываю, как вариант приготовления.

Оказалось, что все реально. Увеличил время нахождения в морозилке до 30 минут с промежуточными встряхиваниями. Для гурманов - обязательно подержать в холодильнике для большей просолки.

Обязательно пробуйте! Рецепт - БОМБА!

Повару при первой пробе - обязательно фронтовые пятьдесят) Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов в маринаторе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Замораживать, охлаждать~0~Засаливать
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Готовим огурцы малосольные

Ингредиенты

  • огурцы свежие 1000 г
  • соль 20 г
  • чеснок 6 зуб
  • укроп свежий 20 г

Инструкция

  1. Моем 1 кг короткоплодных огурчиков, обрезаем кончики

  2. 2. Каждый режем вдоль на 4 части

    огурцы малосольные
  3. 3. Берем пластиковый контейнер (он должен поместиться в морозилку)

    огурцы малосольные
  4. 4. Подготавливаем укроп и зубчики чеснока

    огурцы малосольные
  5. 5. На дно - немного соли

    огурцы малосольные
  6. 6. Слой огурцов, солим, укроп и немного выдавить чеснока через чеснокодавилку

    огурцы малосольные
  7. 7. Повторить

    огурцы малосольные
  8. 8. И еще раз повторить.

    огурцы малосольные
  9. 9. Закрыть контейнер крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Поместить в морозилку на полчаса. Через каждые 10 минут несколько раз встряхнуть.

    огурцы малосольные
  10. 10. Через полчаса можно снимать пробу. Для усиления просолки - подержать в холодильнике. Малосольные огурчики готовы Приятного аппетита

    огурцы малосольные

На заметку

Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
vika83
vika83

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Суслина Люба
Суслина Люба

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить огурцы малосольные.

ungoundi
ungoundi

Tongo, Рецепт просто прелесть!

antar
antar

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Можете прокомментировать http://mothersrecipes.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-bez-rassola?

2torus1997
2torus1997

Вы там знаете толк в еде :)

vyshtak_85
vyshtak_85

Tongo, отличный рецепт огурцов малосольных, все ингредиенты любимые.

romashko_79
romashko_79

Спасибо огромное за рецепт, tongo!
огурцы малосольные просто супер.
Все мои подруги делают теперь огурцы малосольные по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Инга Ясюкевич
Инга Ясюкевич

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

iteast1981
iteast1981

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

anyuta89
anyuta89

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида огурцов малосольных.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Токарев Вика
Токарев Вика

А реально это кто-нибудь готовил?