Рецепт малосольных огурцов с яблоками

Фотография малосольных огурцов с яблоками.

Малосольные огурцы с яблоками

От: lubenskaya_74

домашняя кухня, малосольные огурцы с яблоками, соления, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт солений

Эта кулинарная история о закуске мгновенного приготовления и практически моментального употребления: ничего не залежится. Без долгих расхаживаний вокруг да около возьмемся за малосольные огурцы. Но не простые, а с придумкой!

Кроме самих огурцов, понадобится классический засолочный набор: зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена, непременно соль. Главной же фишкой здесь будут яблоки. Именно они придадут огурцам интересные фруктовые нотки, кислинку, а также повысят хрусткость. Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов в маринаторе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 562 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим малосольные огурцы с яблоками

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг
  • Яблоко 3–4 шт.
  • Зонтики укропа 1–2 шт.
  • Листья смородины 3 шт.
  • Листья вишни 3 шт.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Соль 1 ст.л.
  • Черный перец (горошком) 3–5 шт.
  • Вода 0,7–1 л

Инструкция

  1. Всю зелень, огурцы и яблоки тщательно вымойте. У огурцов срежьте кончики, яблоки разрежьте на 6 частей (сердцевину не извлекайте).

  2. На дно подходящей по размеру емкости выложите половину всех листьев и зонтиков укропа. Сверху разложите огурцы, перемежевывая их с дольками яблок, сверху выстелите оставшуюся зелень.

  3. В воде растворите соль, добавьте горошины перца, поставьте на огонь, доведите до кипения. Горячий рассол влейте в емкость с заготовкой. Оставьте при комнатной температуре на сутки.

На заметку

Наслаждайтесь! С картофельным пюре классика. По желанию можете добавить 3-4 веточки эстрагона (тархуна) и несколько зубчиков чеснока. Вкус получится еще ярче. Сохраняйте рецепт, готовьте, делитесь с друзьями!

Недавно пробовала малосольные огурцы с рассолом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
asofres
asofres

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ratupins
ratupins

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Галя Кунакова
Галя Кунакова

Яхууу)))наконец то закончила малосольные огурцы с яблоками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Суслина Люба
Суслина Люба

Малосольные огурцы с яблоками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

mingacheva_76
mingacheva_76

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Веренич Роза
Веренич Роза

Фантастика!!!
Спасибо огромное за малосольные огурцы с яблоками!

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

liza
liza

Последнее время увлеклась приготовлением малосольных огурцов без рассола, мужу нравится.

viktoriya
viktoriya

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

galka
galka

Сегодня приготовила малосольные огурцы с яблоками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ussosedit1989
ussosedit1989

Супер!
у меня нет слов .