Рецепт малосольных огурцов в банке

Фотография малосольных огурцов в банке.

Малосольные огурцы в банке

От: ushuto1980

русская кухня, малосольные огурцы в банке, соления, Простой рецепт, три порции

Рецепт солений

Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье. Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов в маринаторе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 11 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим малосольные огурцы в банке

Ингредиенты

  • Огурцы — 1,8 кг
  • Веточки укропа — 3 шт.
  • Чеснок — 9 Зубчиков
  • Соль — 4 ст.л.
  • Вода — 2 л
  • Лист смородины — 6 шт.
  • Перец горошек — 8-10 шт.
  • Гвоздика — 4 шт.

Инструкция

  1. Огурчики хорошенько промойте и обсушите. Внимательно выбирайте плоды, они не должны быть горькими, так как эта горечь не уйдет и после засола. Лучше всего выбирать молодые огурцы одинакового размера.

  2. Банки для огурцов хорошенько вымойте и просушите. Выложите на их дно очищенные зубчики чеснока, листья смородины и укроп. Затем положите в банки огурцы (как можно плотнее друг к другу).

    малосольные огурцы в банке
  3. Теперь вам необходимо приготовить рассол. Для этого в кастрюлю влейте воду. Добавьте лаврушку, перец горошком и гвоздику. Также всыпьте соль из расчета две столовые ложки на литр воды. Поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения.

    малосольные огурцы в банке
  4. Сразу же после закипания залейте горячим рассолом банки с огурцами. Он должен полностью покрывать содержимое.

    малосольные огурцы в банке
  5. Закройте банки капроновыми крышками и поставьте их в теплое место. Через сутки вы уже можете снимать первую пробу.

    малосольные огурцы в банке

На заметку

Из описанных в рецепте ингредиентов у вас получится три литровые банки вкусных и ароматных малосольных огурчиков. Это отличный вариант, если вам хочется полакомиться соленьями в летнее время. Обязательно приготовьте огурчики в разгар сезона. Чтобы узнать рецепт малосольных огурцов в банке, изучите советы ниже.

Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tidadya2001
tidadya2001

Очень хороший вариант малосольных огурцов в банке. Вкусно!

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

gimyomo
gimyomo

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

akinava
akinava

Этот рецепт чем-то похож на малосольные огурцы с чесноком mothersrecipes.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-s-chesnokom. Я правильно поняла?

lyudmila73
lyudmila73

Какая у Вас Фантазия!!!

larchenko_78
larchenko_78

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малосольные огурцы в банке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

sooldadsi2003
sooldadsi2003

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт малосольных огурцов в банке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Щетинина Роза
Щетинина Роза

Шикарный рецепт малосольных огурцов в банке!
Приготовила мужу на день варенья!

lyudmila73
lyudmila73

Мама сделала малосольные огурцы в банке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

dariya
dariya

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.