Рецепт тостов с вареньем и паштетом из куриной печенки

Фотография тостов с вареньем и паштетом из куриной печенки.

Тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки

От: anna88

домашняя кухня, тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки, варенье, Простой рецепт, две порции

Рецепт варенья

Можно взять уже нарезанный хлеб для тостов. Попробуйте приготовить рецепт вафель на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки

Ингредиенты

  • хлеб белый - ½ батона
  • печень куриная - 1 кг
  • сливочное масло - 100 г
  • лук-шалот - 4 шт.
  • вишневое варенье - 100 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • мадера - 2 ст.л.
  • масло оливковое - 2 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и обжаривать куриную печенку 4-5 минут, затем влить коньяк.

  2. Когда алкоголь выпарится, шумовкой вынуть печенку, так чтобы весь сок остался в сковороде.

    тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
  3. Шалот почистить и нарезать полукольцами.

    тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
  4. В сковороду, где жарилась печень, добавить оставшееся оливковое масло, разогреть и обжарить лук до золотистого цвета, затем влить мадеру, посолить и поперчить.

    тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
  5. Печень вместе с луком измельчить в блендере, затем добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.

    тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
  6. Хлеб нарезать, подсушить в тостере или духовке, намазать вишневым вареньем, а сверху паштетом.

    тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки

На заметку

Недавно пробовала рулет с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Диана Столярова
Диана Столярова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

saruenoul1986
saruenoul1986

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

fedotova_76
fedotova_76

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тостов с вареньем и паштетом из куриной печенки

anyusha81
anyusha81

Я, как большая любительница тостов с вареньем и паштетом из куриной печенки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тостов с вареньем и паштетом из куриной печенки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Женя Шудра
Женя Шудра

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

cunelalee
cunelalee

Очень интересная ссылка о тостах с паштетом из говяжьей печенки mothersrecipes.ru/zakuski/tosty/tosty-s-pashtetom-iz-govyazhyei-pechenki.

lothowan
lothowan

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

ira
ira

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

yarastucu
yarastucu

Круто

Ефименко Полина
Ефименко Полина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Anna88!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Оля Напалкова
Оля Напалкова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

yelya91
yelya91

Никогда не делала, попробую обязательно!