Фотография канапе из баклажанов.
Канапе из баклажанов
От: arnolyal
русская кухня, канапе из баклажанов, канапе, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт канапеК приходу гостей рекомендую вам приготовить канапе из баклажанов в домашних условиях. Свежая и оригинальная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт канапе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Рождество, Фуршет
Простой рецепт канапе Праздничные рецепты Закуска из помидор Закуски на праздничный стол Закуски из баклажанов Фуршетные закуски Рецепт русской кухни
Готовим канапе из баклажанов
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Ветчина — 150 г
- Морковь — 150 г
- Помидоры — 300 г
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Инструкция
-
Морковь измельчаем и обжарим на растительном масле. Когда станет золотистой - добавим перетертые в пюре помидоры. Солим, перчим и тушим до состояния пасты.
-
2. На отдельной сковороде обжарим баклажаны, порезанные тонкими ломтиками. Масла добавим по минимуму, или не добавляем вообще.
-
3. Чуть остудим баклажаны (промокните их бумажным полотенцем, если жарили на масле). Выкладываем на краешек томатно-морковную пасту и кусочек ветчины. Сворачиваем рулетом.
-
4. Подаем со шпажками, если собираетесь делать горячую закуску, или же остудите полностью и подавайте просто рулетиками. Приятного аппетита!
На заметку
Обязательно попробуйте как-нибудь этот рецепт приготовления канапе из баклажанов. При чем рекомендую баклажаны обжаривать без масла, - идеально, если у вас есть сковорода-гриль, - так они получаются гораздо вкуснее! А чуть сладковатая заправка из томатов и моркови поможет убрать характерную горечь. Словом, комбинация продуктов тут очень выигрышная, так что попробуйте сделать закуску по этому простому рецепту канапе из баклажанов!
Недавно пробовала канапе улитки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Arnolyal, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ассорти канапе. За идеи и мысли и ваши советы.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту канапе из баклажанов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Только закончила приготовление канапе из баклажанов.
Спасибо!
Arnolyal, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!