Рецепт канапе из баклажанов

Фотография канапе из баклажанов.

Канапе из баклажанов

От: arnolyal

русская кухня, канапе из баклажанов, канапе, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт канапе

К приходу гостей рекомендую вам приготовить канапе из баклажанов в домашних условиях. Свежая и оригинальная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт канапе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 402 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На праздничный стол, Рождество, Фуршет

Похожие рецепты

Готовим канапе из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Ветчина — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Помидоры — 300 г
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Инструкция

  1. Морковь измельчаем и обжарим на растительном масле. Когда станет золотистой - добавим перетертые в пюре помидоры. Солим, перчим и тушим до состояния пасты.

  2. 2. На отдельной сковороде обжарим баклажаны, порезанные тонкими ломтиками. Масла добавим по минимуму, или не добавляем вообще.

    канапе из баклажанов
  3. 3. Чуть остудим баклажаны (промокните их бумажным полотенцем, если жарили на масле). Выкладываем на краешек томатно-морковную пасту и кусочек ветчины. Сворачиваем рулетом.

    канапе из баклажанов
  4. 4. Подаем со шпажками, если собираетесь делать горячую закуску, или же остудите полностью и подавайте просто рулетиками. Приятного аппетита!

    канапе из баклажанов

На заметку

Обязательно попробуйте как-нибудь этот рецепт приготовления канапе из баклажанов. При чем рекомендую баклажаны обжаривать без масла, - идеально, если у вас есть сковорода-гриль, - так они получаются гораздо вкуснее! А чуть сладковатая заправка из томатов и моркови поможет убрать характерную горечь. Словом, комбинация продуктов тут очень выигрышная, так что попробуйте сделать закуску по этому простому рецепту канапе из баклажанов!

Недавно пробовала канапе улитки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
arongiomo
arongiomo

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

nartsisova_83
nartsisova_83

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

larchenko_79
larchenko_79

Спасибо за угощение, буду пробовать

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Arnolyal, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ассорти канапе. За идеи и мысли и ваши советы.

entengero2000
entengero2000

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

masha91
masha91

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Веренич Роза
Веренич Роза

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту канапе из баклажанов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ureastuge1988
ureastuge1988

Только закончила приготовление канапе из баклажанов.
Спасибо!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Arnolyal, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!