Рецепт омлета с кабачком и шпинатом

Фотография омлета с кабачком и шпинатом.

Омлет с кабачком и шпинатом

От: Леся Красильникова

домашняя кухня, омлет с кабачком и шпинатом, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Отличное и сытное блюдо на завтрак разнообразит ваше домашнее летнее меню и добавит витаминов в ваш рацион. Попробуйте приготовить рецепт омлета со сметаной, шпинатом и козьим сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим омлет с кабачком и шпинатом

Ингредиенты

  • Яйца - 3 шт.
  • Кабачки молодые - 2 шт.
  • Шпинат - 50 г
  • Лук зелёный - 2-3 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Инструкция

  1. Омлеты я готовлю довольно часто. Сейчас, когда начался сезон кабачков, я готовлю омлеты с ними. Шпинат у нас можно купить не всегда, но в этот раз достался пакетик от свекрови. Конечно, такое добро сразу пошло и в салаты, и в омлет.

  2. На завтрак съесть такое блюдо - сплошное наслаждение. Вкусно, полезно и очень сытно!

  3. Для приготовления омлета с кабачком и шпинатом подготовить из списка все необходимые продукты. Шпинат я на 10-15 минут заливаю холодной водой, чтобы с него ушли песок и грязь, если таковые имеются. Просушиваю затем на полотенце.

  4. Подготавливаем смесь для омлета. Разбиваем в пиалу яйца, солим и перчим, вливаем молоко и взбалтываем вилкой.

    омлет с кабачком и шпинатом
  5. Нарезаем лентами шпинат и кружочками кабачки.

    омлет с кабачком и шпинатом
  6. Также измельчаем зеленый лук.

    омлет с кабачком и шпинатом
  7. В сковороду наливаем масло, хорошо разогреваем и выкладываем кружочки кабачков. Обжариваем до румяности одну сторону и переворачиваем, сверху немного солим и перчим.

    омлет с кабачком и шпинатом
  8. Добавляем в сковороду шпинат и готовим, пока он не уменьшится в объеме.

    омлет с кабачком и шпинатом
  9. Заливаем кабачки со шпинатом омлетной смесью и посыпаем зеленым луком.

    омлет с кабачком и шпинатом
  10. Сковороду накрываем крышкой и готовим омлет с кабачком и шпинатом 7-10 минут.

    омлет с кабачком и шпинатом
  11. Готовый омлет разрезаем на порции и выкладываем на тарелки.

    омлет с кабачком и шпинатом
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала омлет со шпинатом и помидорами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
isandere2001
isandere2001

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

padedya1993
padedya1993

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

klimovskaya_97
klimovskaya_97

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tirunova_72
tirunova_72

Обязательно сделаю, спасибо!

tirunova_72
tirunova_72

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

diana90
diana90

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

timokhina_88
timokhina_88

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://mothersrecipes.ru/zakuski/omlet/omlet-so-shpinatom. Вот ).

rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

anyuta77
anyuta77

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

adasheva_80
adasheva_80

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

antutr
antutr

У меня омлет с кабачком и шпинатом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Леся, спасибо за рецептик омлет с кабачком и шпинатом!!!

yulya
yulya

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

kira99
kira99

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

roza
roza

Делаю омлет с кабачком и шпинатом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

washu
washu

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nurduples
nurduples

Леся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

За рецепт спасибо