Рецепт омлета с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком

Фотография омлета с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком.

Омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком

От: sugrion

домашняя кухня, омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Попробуйте приготовить рецепт омлета с помидорами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Блендер, Сотейник, Термометр для духовки

Готовим омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Чоризо 100 г
  • Помидоры черри 12 шт.
  • Овсяное молоко 150 мл
  • Сладкий красный лук 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло extra virgin по вкусу
  • Мускатный орех по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зеленый горошек 2 столовые ложки

Инструкция

  1. Чоризо нарезал мелкими кусками, взбил в блендере вместе с молоком овса, двумя помидорами черри, щепоткой мускатного ореха, черным перцем, солью. Взбивал долго, вплоть до образования густой тягучей пены. В отдельной миске готовую смесь вилкой смешал с яйцами до однородной консистенции.

  2. В сотейнике растопил сливочное масло и довел его до кипящей едва начинающей темнеть массы. Влил ее в в яично-колбасное месиво, постоянно размешивая последнее вилкой.

  3. В сковороде на оливковом масле до полуготовности обжарил перья сладкого лука, отложил в сторону.

  4. В термостойкую стеклянную плошку вывалил полученную смесь, сверху разбросал четвертинки помидоров черри и лук. Отправил емкость в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.

  5. Омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри нужно сразу подавать на стол, украсив зеленым горошком.

На заметку

Недавно пробовала омлет с куриной печенью и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Спасибо, sugrion!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

itupi
itupi

Первый раз делала омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком.
получилось то, что нужно!

Коскинен Эля
Коскинен Эля

Ну и красота омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком!!!
Обязательно попробую сделать!

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Sugrion, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех омлета с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком.

yarovenko_89
yarovenko_89

Готовила омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла mothersrecipes.ru/zakuski/omlet/omlet-s-pomidorami-sladkim-pertsem-i-syrom-motsarella, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

valya94
valya94

Буду к вам заходить чаще.

katarina
katarina

Я с дочкой делаем омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком. Довольно вкусно выходит :)