Фотография омлета с картофелем и грибами.
Омлет с картофелем и грибами
От: entupe
домашняя кухня, омлет с картофелем и грибами, омлет, Простой рецепт, пять порций
Рецепт омлетаПредлагаю вам приготовить на завтрак омлет с картофелем и грибами. Омлет получается достаточно сытным и очень вкусным, готовится просто и быстро. Попробуйте, вам обязательно придется по вкусу это блюдо! Попробуйте приготовить рецепт омлета с сыром и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт омлета Закуска из лука Закуска из яиц Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Пышный омлет
Готовим омлет с картофелем и грибами
Ингредиенты
- Яйца куриные 2 шт.
- Шампиньоны свежие 5-6 шт.
- Картофель (отварной в кожуре) 1-2 шт.
- Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
- Перец болгарский сладкий 0,5 шт.
- Молоко 1-2 ст.л.
- Соль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 1 ч.л.
- Зелень
Инструкция
-
Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на 4-6 частей. Поместить грибы в сковороду с разогретым растительным маслом.
-
Посолить грибы и поперчить, обжарить 2-3 минуты, после чего добавить в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4, помешивая.
-
Добавить очищенный и порезанный отварной картофель, обжарить все на небольшом огне еще 2-3 минуты.
-
К яйцам добавить молоко, посолить немного, хорошо взбить венчиком или вилкой. Всыпать муку и еще раз взбить.
-
Залить обжаренные овощи яичной смесью, немного посыпать специями, прикрыть сковороду крышкой и готовить омлет на небольшом огне до тех пор, пока яйца свернутся и не будут жидкими. После этого омлет разрезать на 4 части, каждую
-
Готовый омлет выложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью, можно сверху добавить кусочек сливочного масла
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо, entupe за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Entupe, рецепт омлета с картофелем и грибами замечательный!
Спасибо!
Предлагаю взять на заметку французский омлет с грибами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо entupe
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень красиво! И вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...