Рецепт омлета с ветчиной, грибами и сыром

Фотография омлета с ветчиной, грибами и сыром.

Омлет с ветчиной, грибами и сыром

От: ofitit

домашняя кухня, омлет с ветчиной, грибами и сыром, омлет, Простой рецепт, одна порция

Рецепт омлета

Омлет можно назвать идеальным блюдом для завтрака, тем более такой омлет! Здесь и грибочки, и ветчина, и сырная нежная корочка! Смотрите как легко и быстро его приготовить. Попробуйте приготовить рецепт омлета с ветчиной и рукколой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак

Готовим омлет с ветчиной, грибами и сыром

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Ветчина — 50 г
  • Грибы — 100 г
  • Сыр — 30 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Зеленый лук-шиит — 1 Пучок

Инструкция

  1. Подготовьте продукты. Сливочное масло понадобится для жарки омлета, а растительное для жарки грибов, лучший вариант - шампиньоны. Приступим.

  2. 2. Шампиньоны порежьте тонкими пластинками и обжарьте на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте, чтобы не пригорели, огонь не большой. Готовые грибы переложите в тарелочку и вымойте сковороду, вытрите насухо.

    омлет с ветчиной, грибами и сыром
  3. 3. Яйца взбейте венчиком или вилочкой с молоком и щепоткой соли.

    омлет с ветчиной, грибами и сыром
  4. 4. Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной терке.

    омлет с ветчиной, грибами и сыром
  5. 5. Сухую чистую сковороду смажьте щедро кусочком масла. Перелейте взбитые яйца. Сверху уложите соломки ветчины, жареные грибы.

    омлет с ветчиной, грибами и сыром
  6. 6. Добавьте мелко порезанный лук-шиит, тертый сыр. Поместите сковороду на медленный огонь, накройте плотно крышкой и засеките 3-4 минуты.

    омлет с ветчиной, грибами и сыром
  7. 7. Омлет с ветчиной, грибами и сыром готов! Приятного аппетита!

    омлет с ветчиной, грибами и сыром

На заметку

Выбирая грибы для омлета отдайте предпочтение сырым быстро готовящимся грибам, например, шампиньонам. Подойдут не только сырые, но мороженные тонко порезанные грибы. Ветчина для омлета подойдет любая, ориентируйтесь на ваш вкус.

Недавно пробовала омлет с сыром и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Силко Оля
Силко Оля

Как здорово!:)
Спасибо большое, ofitit

olesya88
olesya88

Ofitit!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

itero2005
itero2005

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

edadr1973
edadr1973

Очень понравился состав омлета с ветчиной, грибами и сыром, все отлично должно сочетаться!

София Якимович
София Якимович

Это мой самый любимый рецепт омлета с ветчиной, грибами и сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tasha
tasha

Ofitit, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

А я также заинтересовалась омлетом с сыром и рукколой mothersrecipes.ru/zakuski/omlet/omlet-s-syrom-i-rukkoloi.

Зоя Бибен
Зоя Бибен

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yaroslava
yaroslava

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт омлета с ветчиной, грибами и сыром!

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

lokeeva_93
lokeeva_93

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!