От: soupis1974
домашняя кухня, нежнейший печеночный паштет, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетовНежный, воздушный, ароматный печеночный паштет Что может быть лучше такой закуски? Приготовьте, не пожалеете. Попробуйте приготовить рецепт нежнейшего паштета из тыквы с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт паштетов Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол
Удаляем у печени соединительные ткани. Складываем в контейнер. Заливаем молоком на час. Печеночка будет очень нежной.
Затем печень откинуть на дуршлаг, нарезать на кусочки. Разогреть сковороду с маслом для жарки и 50г сливочного масла. Выложить печень, перемешать пару раз и добавить крупно нарезанный лук, чеснок и коньяк. На маленьком огне, помешивая, протушить до готовности лука, чтоб не хрустел на зубах. Остудить до комнатной температуры.
Затем все выложить в чашу блендера и хорошо пробить. В процессе добавить соль, перец и паприку. Можно еще протереть через волосяное сито.
Разложить паштет по формам. Растопить в СВЧ оставшееся сливочное масло и залить сверху на паштет.
Поставить в холодильник, чтоб застыл. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Недавно пробовала печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Как вкусно! У меня муж любитель нежнейшего печеночного паштета.
Спасибо, soupis1974, очень вкусно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала нежнейший печеночный паштет-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вы там знаете толк в еде :)