Фотография паштета из куриной печени с грибами.
Паштет из куриной печени с грибами
От: vera84
домашняя кухня, паштет из куриной печени с грибами, паштеты, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт паштетовПокупая паштет в магазине, мы не знаем, что внутри. Из однородной консистенции и не поймешь, из чего состоит продукт. Предлагаю рецепт, как приготовить паштет из куриной печени с грибами дома. Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт паштетов Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол Закуски из курицы Закуски с грибами
Готовим паштет из куриной печени с грибами
Ингредиенты
- Куриная печень — 0,5 кг
- Грибы — 250 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Мед — 1 ч.л.
- Масло — 100 г
- Приправы — По вкусу
Инструкция
-
Лук и чеснок очищаем и нарезаем крупными кусками. Отправляем их на сковороду, не жарим, а немного припускаем. Грибы очищаем, моем и нарезаем кусочками, отправляем их на сковороду к луку и чесноку, жарим до полного испарения влаги, добавляем приправы по вкусу.
-
2. Печень куриную моем и очищаем от шкурки, бросаем на сковороду и обжариваем, добавляем ложку меда, перемешиваем. Убираем печень с плиты.
-
3. Остужаем овощи и печень, отправляем их в чашу блендера. Масло заранее достаем с холодильника и затем добавляем в чашу.
-
4. Измельчаем все до нужной консистенции.
-
5. Перекладываем паштет в подготовленные и смазанные маслом формы, отправляем его в холодильник на 1-2 часа. Пашет готов!
На заметку
По желанию можно придать паштету более "грубую" консистенцию или измельчить его в совершенно мелкую пасту. Такой паштет можно с легкостью хранить в холодильнике около недели. Его можно давать детям и не бояться, ведь он приготовлен из натуральных продуктов. Также он станет отличной начинкой к утрешним тостам или начинкой для тарталеток.
Недавно пробовала паштет из куриной печени праздничный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Именно паштет из куриной печени с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих паштета из куриной печени с грибами он не ел.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прочитала, надо попробовать.
Несу свеженькое! Рецепт паштета из куриной печени с горохом нут, обязательно к ознакомлению).
Vera84, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается паштет из куриной печени с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Огромное спасибо!
Vera84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.