От: idofui
европейская кухня, паштет из утиной печени с клюквенным желе, паштеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт паштетовПопробуйте приготовить рецепт паштета из печени налима. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуска из яиц Простые рецепты Легкие закуски Рецепт европейской кухни
Мелко порезать лук и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Пюрировать в блендере свежую печень, затем добавить лук и снова пюрировать.
Затем добавить остальные ингредиенты и пюрировать до однородной консистенции. Посолить, поперчить по вкусу.
Смазать формочки сливочным маслом. Выложить фарш в форму и плотно закрыть фольгой (или закрыть крышкой). Налить в противень горячую воду и поставить в него форму с паштетом. Запечь на водяной бане в течение 30 минут. Оcтудить.
Разморозьте ягоду, добавьте воды, нагрейте до кипения. Затем протрите ягоду через сито, добавьте все остальные ингредиенты, в последнюю очередь быстрорастворимый желатин (или приготовьте желатин согласно инструкции).
Залить желе паштет, поставить в холод для застывания.
Комментарии к рецепту
Паштет из утиной печени с клюквенным желе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за шедевры!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, idofui, делаю это чудо чудное;)
Доброго!
Сегодня приготовила паштет из утиной печени с клюквенным желе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Всем привет! Девочки приготовила паштет из куриной печени с желе из чернослива, ну очень классно, а главное быстро.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ой, соскучилась что-то по паштету из утиной печени с клюквенным желе.
Приготовлю завтра)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.