Рецепт куриного рулета с омлетом

Фотография куриного рулета с омлетом.

Куриный рулет с омлетом

От: nyuta90

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт куриного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим куриный рулет с омлетом

Ингредиенты

  • Куриное филе 0.5 кг
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло растительное 20 мл
  • Соль 3 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Шпинат 1 пучок

Инструкция

  1. Подготовить необходимые продукты: промыть филе, обрезать жилы, пленки, промыть яйца в воде губкой.

  2. Вбить куриные яйца в глубокий салатник, всыпать 1 щепотку соли, взбить венчиком или миксером примерно 1-2 минуты.

    куриный рулет с омлетом
  3. Прогреть сковороду на плите, влить растительное масло и еще раз прогреть. На масло влить яичную смесь и обжарить омлет около 2 минут с обеих сторон.

    куриный рулет с омлетом
  4. Куриное филе разрезать как книжку, но не до конца, чтобы его можно было раскрыть. Выложить филе на досочку и отбить кулинарным молоточком. Сильно не усердствовать, чтобы оно держало форму.

    куриный рулет с омлетом
  5. Развернуть на рабочей поверхности пищевую пленку и выложить на нее отбитое куриное филе. Присолить и поперчить его. По желанию использовать и другие виды специй, пряностей, приправ.

    куриный рулет с омлетом
  6. Выложить на филе обжаренный омлет из куриных яиц. Промыть пучок шпината, нарезать лентами, удалив стебли, и выложить на омлет.

    куриный рулет с омлетом
  7. Свернуть в виде рулета, плотно прижимая в процессе вкручивания. Завязать концы рулета, формируя "колбаску".

    куриный рулет с омлетом
  8. Выложить заготовку в кастрюлю, влить теплую воду и поместить емкость на плиту. Отварить в течение 40 минут на медленном огне, сначала доведя жидкость до кипения на максимуме нагрева. Извлечь после отваривания рулет на досочку или тарелку, остудить при комнатной температуре, а затем в холодильнике.

    куриный рулет с омлетом
  9. "Освободить" блюдо от пищевой пленки, нарезать порционными кусочками и подать к столу, украсив свежей зеленью. Хранится рулет в холодильнике около 2 суток.

    куриный рулет с омлетом
  10. Рецепт "Куриный рулет с омлетом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриный рулет с омлетом

На заметку

Недавно пробовала рулет из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вика Челпанова
Вика Челпанова

Большое спасибо за рецепт рулета.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ilivakhina_87
ilivakhina_87

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Куриный рулетик — отпад!
Быстро и очень вкусно!

anyuta
anyuta

Nyuta90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Поволоцкая Томара
Поволоцкая Томара

Знакомая научила готовить рулетик.

endin2002
endin2002

Спасибо за шедевры!!!

marianna
marianna

Рулетик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

atalesas
atalesas

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

eniofl
eniofl

Брависсимо!