Фотография куриного рулета.
Куриный рулет
От: Svetlana L
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рулетовОтличная закуска как на каждый день так и к праздничному столу. Попробуйте приготовить рецепт рулета куриного лукового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Простые рецепты Закуски из курицы
Готовим куриный рулет
Ингредиенты
- Куриное филе - 2- 3 шт.
- Соль по вкусу
- специи по вкусу (паприка, базилик, сухой чеснок, тимьян, укроп и др)
- куркума - 0,5 ч. л
- крахмал - 1 - 2 ст. л
Инструкция
-
Куриное филе разрезать вдоль, начиная с толстого края и развернуть, как книжку.
-
Отбить каждое филе гладкой стороной топорика или скалкой.
-
Присыпать крахмалом филе. Крахмал задерживает жидкость и таким образом рулет получится сочным. Желатин в данном деле не поможет, так как мясо выпустит сок, смешается с желатином и в результате получится рулет в толстой оболочке холодца. Разложить филе друг на друга, так чтобы края соприкасались и завернуть рулет.
-
Рулет плотно завернуть в пищевую пленку, закрутить края пленки. Завернуть рулет в фольгу, в два -три слоя.
-
На дно кастрюли застелить салфетку, уложить рулет. Залить горячей водой, так, чтобы вода покрывала рулет. Варить рулет 15- 20 минут на самом маленьком огне. Оставить рулет остывать в воде.
-
Остывший рулет отправить в холодильник на ночь. Фольгу и пленку не снимать. По мере остывания рулет уплотнится и будет легко нарезаться.
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулетик, спасибо огромное за рецептик!!!!
Svetlana!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала рулетик уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Svetlana, тут ещё куриный рулетик mothersrecipes.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-v-butylke.
Это просто очень вкусно
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо огромное за рецепт, Svetlana!
куриный рулетик просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриный рулетик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо Svetlana за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))