Рецепт рулета из куриного фарша

Фотография рулета из куриного фарша.

Рулет из куриного фарша

От: Дашинская Саша

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

С радостью поделюсь рецептом, как приготовить рулет из куриного фарша. Можете сделать такой не только с курицей, подойдут и говяжий или свиной, даже овощной фарш. Рулет нежный, мягкий и вкусный. Попробуйте приготовить рецепт куриного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим рулет из куриного фарша

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Шалот — 2 шт.
  • Куриный фарш — 300 г
  • Картошка — 1 шт.
  • Корень имбиря — 1 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л. (для обжарки)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Инструкция

  1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой, отварите до готовности.

  2. 2. Тем временем разрежьте корень имбиря на 2 части, поместите его в миску и залейте 2-3 столовыми ложками воды. Оставьте имбирь на 20 минут, а затем удалите из миски.

    рулет из куриного фарша
  3. 3. Слейте воду с отварного картофеля и разомните его в пюре.

    рулет из куриного фарша
  4. 4. В миску переложите картофель, добавьте куриный фарш, измельченный шалот (1 штука), соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.

    рулет из куриного фарша
  5. 5. Хорошенько перемешайте начинку, влейте имбирную воду и снова перемешайте.

    рулет из куриного фарша
  6. 6. Каждое яйцо разбейте в отдельную миску, добавьте по щепотке соли и перца, размешайте. Обжарьте каждое яйцо на разогретой сковороде, добавьте немного измельченного лука, черный кунжут.

    рулет из куриного фарша
  7. 7. В тарелку выложите омлет, выложите часть начинки и распределите, отступите немного от края.

    рулет из куриного фарша
  8. 8. Медленно сверните плотный куриный рулет.

    рулет из куриного фарша
  9. 9. Пропарьте куриные рулеты на паровой бане или в мультиварке при соответствующем режиме в течение 10 минут, затем остудите.

    рулет из куриного фарша
  10. 10. Каждый рулет с куриным фаршем разрежьте небольшими кусочками. Приятного аппетита!

    рулет из куриного фарша

На заметку

Куриный фарш можно завернуть в лаваш, тесто Фило, в этот раз решил сделать его в омлете. Уверен, что куриный фарш гораздо лучше подходит для приготовления блюда, он быстро готовится, по вкусу нежный и деликатный. Но если надо его заменить, то лучше индюшиным.

Недавно пробовала рулет из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tsankova_71
tsankova_71

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

yaroslavna
yaroslavna

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Светлана Кипрушова
Светлана Кипрушова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Вера Фили
Вера Фили

Очень понравился рецепт куриных рулетиков, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

zinka76
zinka76

Супер задумка - буду заглядывать!

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Мила Хатимова
Мила Хатимова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lerinteda1995
lerinteda1995

Рулет просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Очень, очень, очень вкусно!!!

otchenko_81
otchenko_81

Спасибо, рецептик замечательный

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Вика Челпанова
Вика Челпанова

Приготовила рулетик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!