Фотография селедочного масла.
Селедочное масло
От: bakanovskaya_98
русская кухня, селедочное масло, закуски, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт закусокНаверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски! Смотрите! Попробуйте приготовить рецепт маринованных помидоров с базиликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт закусок Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Рецепт русской кухни
Готовим селедочное масло
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая — 1 шт.
- Горчица — 1 ч.л. (любая)
- Масло сливочное — 200 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Укроп свежий — 1 Пучок
Инструкция
-
Подготовьте продукты. Горчицу я использовала зернистую, но подойдет любая. Сельдь лучше всего брать слабосоленую или маринованную. Приступим.
-
Селедочку нужно разделать на филе. Снимите с нее кожу, удалите голову, внутренности, хребет. Максимально постарайтесь убрать кости. Порежьте филе на части.
-
В чашу измельчителя положите кусочки сельди, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавите лимонный сок.
-
Включите на пару минут импульсный режим. Масса должна быть густой и неоднородной, кусочки селедочки должны попадаться.
-
Добавьте мелко нарубленный укроп. И просто перемешайте с селедочным маслом.
-
Готовое селедочное масло разложите по чистым баночкам и отправьте на пару часов в холодильник для застывания. Селедочное масло готово!
На заметку
Используйте селедочное масло для бутербродов, соленых тортов. Когда масло застывает, его можно красиво выдавливать с помощью кондитерского мешка на крекеры или кусочки хлеба в виде звездочек. Подать на канапе или украсить фаршированные яйца. Рассказываю и показываю, как приготовить селедочное масло. Удачи!
Недавно пробовала волованов с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать селедочное масло — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Селедочное масло — просто СУПЕР!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Обязательно приготовлю!
bakanovskaya_98, спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://mothersrecipes.ru/zakuski/kanape/kanape-seledochnoe.
Дорогая bakanovskaya_98!!!
Приготовила селедочное масло мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Приготовила вкусно