Рецепт гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

Фотография гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой.

Гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

От: alofr1980

греческая кухня, гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой, закуски, Простой рецепт, одна порция

Рецепт закусок

Вчера вечером я решила приготовить легкий ужин в греческом стиле - почти греческий салат (я туда добавила авокадо) и гратен с баклажанами и помидорами, приготовленными на гриле, и фетой) данный рецептик я нашла в одном из французских журналов, и он мне очень полюбился) Гратен получается очень сочный и ароматный, с легким запахом костерка, при этом баклажаны готовятся без масла, так что получается такой диетический вариант) Попробуйте и Вы) Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов гриль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

Ингредиенты

  • баклажан - 3 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • фета - 300 г
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1

Инструкция

  1. Нам понадобятся:

  2. Баклажаны (я их очищаю, что совсем необязательно) и помидоры нарезаем кружочками, можно избавиться от семечек (я не стала). Разогреваем сковороду-гриль (в рецепте гриль духовки, и их смазывают 2 ст. л. масла) и обжариваем наши овощи порционно (у меня получилось по паре минут с каждой стороны). Можно вообще без масла, но я сковороду совсем немного смазала.

  3. Баклажаны)

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой
  4. И помидоры. Чеснок выкладыем туда же (целиком).

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой
  5. Теперь разогреваем нашу духовку, в рецепте до 240 гр (по-моему, это перебор), у меня духовка-зверь, да еще и с конвектором, потому я обошлась 200 г Форму для запекания немного смазываем маслом (я ее застелила бумагой для выпечки) и выкладываем баклажаны и помидоры по очереди в нахлест. Сверху раскрашиваем чеснок.

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой
  6. Посыпаем травками (я еще их полила соком, который вылился от помидоров), в рецепте предлагают их побрызгать оливковым маслом (2 ст. л.), я не стала. Сверху распределяем раскрошенную фету и ставим в духовку минут на 25-30.

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой
  7. Можно его посыпать свежими травками (петрушкой, например) и подаем (как гарнир к мясу-гриль, рыбе или самостоятельное вегетарианское блюдо).

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой
  8. Приятного аппетита!

    гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

На заметку

Недавно пробовала картофельный гратен с сыром по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ledsers1998
ledsers1998

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

sonya
sonya

Изумительно вкусно…

asya
asya

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alofr1980

diana
diana

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

1antig
1antig

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

liza
liza

Alofr1980, это просто волшебный рецепт гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой!

Алымова Ксюша
Алымова Ксюша

Больше всего понравился рецепт сэндвича-гриля со шпинатом и фетой. Объедение!!!

antipina_74
antipina_74

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой на её день рождения:)))
alofr1980, огромное спасибо за ваши рецепты!!

nelya99
nelya99

Надо попробовать приготовить гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Я с дочкой делаем гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой. Довольно вкусно выходит :)

ilowhelse
ilowhelse

Прикольный рецепт

alina75
alina75

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой

arvacheva_87
arvacheva_87

Вот и приготовила гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой!
Обалденно красиво получилось!

yeachusi
yeachusi

Делала гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Alofr1980! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гратен с баклажанами и помидорами-гриль и фетой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!