Фотография тарталеток с грибами.
Тарталетки с грибами
От: Дубчак Алена
домашняя кухня, тарталетки с грибами, тарталетки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт тарталетокПопробуйте приготовить рецепт тарталеток с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тарталеток Закуска из лука Закуска из яиц Закуски с грибами Закуски в тарталетках
Готовим тарталетки с грибами
Ингредиенты
Для теста:
- Маргарин "для выпечки" - 100 г
- Молоко - 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 200 г (около 1,5 стак.)
Для начинки:
- Грибы соленые или маринованные
- Лук репчатый или зелёный
- Сметана.
Инструкция
-
Тарталетки - это небольшие корзиночки или тарелочки для подачи всевозможных закусок. Обычно их готовят на праздничный стол или фуршет, но и в повседневном меню они бывают очень в тему и приготовить их не сложно. Предлагаю их рецепт из незатейливого варианта песочного теста с начинкой из грибов маринованных или соленых.
-
Приготовьте для теста тарталеток муку, соль, сахар, желток яйца, молоко и маргарин "для выпечки" или сливочное масло.
-
Песочное тесто не очень любит тепло рук, так что лучше его замешивать при помощи техники или лопатки. Сначала разотрите маргарин, соль, сахар, желток и молоко в однородную массу.
-
Добавьте муку и перемешивайте до получения сначала крошек, а потом эластичного теста из них.
-
Поместите тесто в холод хотя бы на 20 минут.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт, который нарежьте на куски, подходящие под размер формочек. Разместите тесто в формочках и подровняйте края.
-
Запекайте тарталетки до золотистого теста в духовке при 200-220 градусах около 15 минут.
-
Для начинки грибы маринованные или соленые нарежьте на кусочки, лук нашинкуйте, заправьте сметаной и перемешайте.
-
Фаршируйте остывший тарталетки непосредственно перед подачей.
-
Тарталетки с грибами готовы.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецептик тарталеток с грибами прямо специально для меня.
Дубчак, замечательный рецепт тарталеток с грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Добавила в закладки тарталетки с ревенем, чтобы потом не искать.
Огромное Вам спасибо!!!
тарталетки с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Дубчак, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Попробую приготовить тарталетки с грибами.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Красотищаа!
Я приготовила сегодня тарталетки с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Дубчак!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Большое спасибо, доступно и все ясно.