Рецепт яичницы с луком

Фотография яичницы с луком.

Яичница с луком

От: adoror1998

турецкая кухня, яичница с луком, яичница, Простой рецепт, одна порция

Рецепт яичницы

В блюда из яиц часто добавляют овощи, а вот такую яичницу просто с луком и специями любят на ближнем востоке. Ингредиенты очень простые, найдутся в любом доме, а вкус получается довольно необычным и за счет лука и счет специй. Попробуйте приготовить рецепт яичницы с луком и грудинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Турецкая

Готовим яичницу с луком

Ингредиенты

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Сливочное топленое масло 10 г
  • Соль морская ¼ ч.л.

Инструкция

  1. Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте немного масла (лучше топленого) и положите туда тонко нарезанный лук. Добавьте соль и немного растертой зиры, это придает нужный пряный нюанс блюду.

  2. Жарьте на среднем огне, помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким. Не надо слишком зажаривать его, легкой золотистости будет достаточно.

    яичница с луком
  3. Сделайте небольшие углубления в луке по количеству яиц и аккуратно вылейте целые яйца в эти углубления.

    яичница с луком
  4. Жарьте на умеренном огне до готовности белка, присыпьте свежемолотым черным перцем и зирой, желтки еще немного посолите.

    яичница с луком
  5. Готовую яичницу подавайте сразу же, пока она горячая. Идеально со свежесваренным кофе.

    яичница с луком

На заметку

Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Улья Стекачева
Улья Стекачева

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Светлана Фили
Светлана Фили

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яичницу с луком, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Мироненко Люба
Мироненко Люба

Яичница с луком просто вкусняшка!!!

Алеся Вдовиченко
Алеся Вдовиченко

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яичницы с луком.
adoror1998, спасибо!!!

rotensart
rotensart

Я делала яичницу с луком по рецепту adoror1998, мне понравилось.
Даже брату, который яичницу с луком не любит,понравилось!

sasha81
sasha81

Это просто очень вкусно

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

vera94
vera94

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт яичницы с тушенкой mothersrecipes.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-tushenkoi.

entengero2000
entengero2000

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!