Рецепт яичницы с тунцом и луком пореем

Фотография яичницы с тунцом и луком пореем.

Яичница с тунцом и луком пореем

От: Вита Юрчук

домашняя кухня, яичница с тунцом и луком пореем, яичница, Простой рецепт, две порции

Рецепт яичницы

Когда-то попробовали похожее блюдо во время путешествия на Мальту и с тех пор такая яичница - любимый завтрак на выходных. Готовится просто и получается очень вкусно. Рецепт на 2 порции. Попробуйте приготовить рецепт яичницы в хлебе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим яичницу с тунцом и луком пореем

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 толстый стебель лука порея
  • 1 банка консервированного тунца (лучше с маслом)
  • несколько оливок (не обязательно)
  • ложка каперсов (не обязательно)
  • соль, перец

Инструкция

  1. У порея отрезать корень, несколько первых слоев отделить от стебля, промыть под проточной водой, порезать кольцами белую часть лука. Если есть оливки, то их тоже нарезать кружочками.

  2. На разогретую сковороду выложить консервированный тунец. Если рыба в натуральном соку, то сок вылить и добавить масло для жарки. Размять лопаточкой, дать прогреться.

  3. Убавить огонь. Добавить нарезанный лук, оливки и каперсы. Если любите посолонее, то добавить соль, но обычно рыба, оливки и каперсы придают достаточную соленость. Все перемешать и накрыть крышкой. Готовить, пока лук не станет мягким, периодически перемешивая.

  4. Разбить яйца, расположив их равномерно по массе, поперчить. Снова накрыть крышкой. Жарить несколько минут, пока яйца не приготовятся.

На заметку

Недавно пробовала вкусную яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
orimu
orimu

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

cunelalee
cunelalee

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ilowhelse
ilowhelse

Девочки, яичница с тунцом и луком пореем объедение.
Супер рецепт!
Вита, большое спасибо!!!

Виктория Строганова
Виктория Строганова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яичница с тунцом и луком пореем. Вот я ему и приготовлю.

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Катешова Анна
Катешова Анна

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик яичницы с тунцом и луком пореем!

arutyunova_93
arutyunova_93

И от меня вот ссылка на mothersrecipes.ru/zakuski/yaichnitsa/syendvich-s-tuntsom-i-yaichnitsei.

ositriri
ositriri

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вита за то, что даёт нам возможность выбора!

anka
anka

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Супер!
у меня нет слов .

zina
zina

У меня получилось прям как на фотографии:)