От: Вязгина Таня
домашняя кухня, яичница в облаке, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыЭтому рецепту более ста лет. Придумали это блюдо во Франции. По-французски яичница называется Oeufs la Neige (Яйца в снегу). Эффектное блюдо для завтрака, готовится очень просто. Попробуйте приготовить рецепт яичницы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуски из сыра
Прогреть духовку до температуры 200 С. Застелить противень пергаментом или бумагой для выпечки. Отделить белки от желтков так, чтобы желток оставался целым.
Белки взбить миксером, добавив щепотку соли и перца, до образования устойчивых пиков. Осторожно добавить тертый сыр и перемешать.
Выложить белки на противень в виде двух горочек. Тыльной стороной ложки сделать углубление в центре каждой горки.
Запекать белки в разогретой духовке 2-3 минуты, пока верх не станет светло-коричневым. Достать из духовки и осторожно положить в центр каждой горки желток. Вернуть в духовку еще на 2-3 минуты.
Осторожно снять с пергамента выложить на тарелки. Посыпать рубленым луком-резанцем.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт яичницы в облаке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Вязгина, спасибо большое!!!)
Отличный вариант приготовления яичницы в облаке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Еще ни разу не готовила mothersrecipes.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-pomidorakh, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яичницу в облаке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яичницу в облаке.
Раньше думала, что яичницу в облаке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!