Рецепт жульена с вешенками и баклажанами

Фотография жульена с вешенками и баклажанами.

Жульен с вешенками и баклажанами

От: Маша

домашняя кухня, жульен с вешенками и баклажанами, жюльены, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт жюльенов

Очень вкусно, по -летнему! Несмотря на то, что там нет мясо, жульен получается очень сытный! Попробуйте приготовить рецепт жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, 8 Марта

Похожие рецепты

Готовим жульена с вешенками и баклажанами

Ингредиенты

  • грибы вешенки 300 г
  • баклажаны 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр твердый 100 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло для жарки по вкусу
  • зелень по вкусу
  • сливки 200 мл

Инструкция

  1. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить несколько минут на растительном масле.

  2. К луку добавить порезанные вешенки, обжарить 5-7 минут, периодически помешивая.

    жульен с вешенками и баклажанами
  3. К содержимому добавить порезанные кубиками баклажаны. ПЕремешать и тушить еще 7 минут.

    жульен с вешенками и баклажанами
  4. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы. (у меня итальянская смесь: базилик, паприка, чеснок, лук и орегано) Потушить 5-7 минут на слабом огне.

    жульен с вешенками и баклажанами
  5. Разложить овощи по кокотницам.

    жульен с вешенками и баклажанами
  6. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до подрумянивания сыра.

    жульен с вешенками и баклажанами
  7. ПРиятного аппетита!

    жульен с вешенками и баклажанами

На заметку

Недавно пробовала жюльена с курицей и вешенками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lyudmila88
lyudmila88

Как вкусно! Я полюбила жульена с вешенками и баклажанами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ulyurded1988
ulyurded1988

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

yasha
yasha

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Ляля Бонокина
Ляля Бонокина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жульена с вешенками и баклажанами ещё не пробовала:D

Рощина Людочка
Рощина Людочка

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

idsanton
idsanton

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жульена с вешенками и баклажанами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!