Фотография крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью.
Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
От: Рита Телеховец
домашняя кухня, крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью, десерты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт десертовКлассический крамбл это что-то вроде пирога, но сегодня я предлагаю вам приготовить десерт на основе этих вкусных сладких крошек. Такой десерт готовится очень просто, а до чего же вкусно получается! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых блинов со взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 910 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Для детей, На праздничный стол
Простой рецепт десертов Праздничные рецепты
Готовим крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г (70 г — для крамбла, 30 г — для карамели)
- Сахар — 200 г (100 г — для крамбла, 100 г — для карамели)
- Мука пшеничная — 70 г
- Овсяные хлопья — 50 г
- Орехи — 50 г
- Корица — 1 ч.л.
- Сливки 30% — 450 мл (100 г — для карамели)
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мандарины — 4-5 шт.
- Вода — 2 ст.л.
Инструкция
-
Смешиваем муку, сахар, овсяные хлопья, измельченные орехи и корицу.
-
2. Добавим 70 грамм холодного сливочного масла и перетираем все в крошку.
-
3. Распределяем ровным слоем получившуюся крошку на противне, застеленном пергаментом.
-
4. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20 до красивого, чуть румяного цвета.
-
5. Готовим карамель. В кастрюльке с толстым дном разогреваем сахар с водой. Не размешиваем, пока сахар не начнет приобретать карамельный цвет.
-
6. Добавляем мягкое сливочное масло и соль. Венчиком тщательно размешиваем.
-
7. Вливаем подогретые сливки и опять тщательно размешиваем до получения однородной массы.
-
8. Готовую карамель остужаем, накрыв пищевой пленкой.
-
9. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышной устойчивой пены.
-
10. Очистим мандарины (или любые другие фрукты) от кожуры и перепонок и нарежем мякоть кусочками.
-
11. И собираем наш десерт. Первым слоем у нас будут сливки, затем карамель, крамбл, мандарины и так далее. Вот и все:)
На заметку
Удивительно простой и вкусный рецепт приготовления отличного десерта. Крамбл со взбитыми сливками, соленой карамелью и сочными фруктами а не об этом ли десерте вы мечтали?:) Готовится он очень просто, поверьте.
Недавно пробовала тыквенный пирог с орехами, шоколадом и соленой карамелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью.
Готовила по рецепту http://mothersrecipes.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-yablokom-i-solenoi-karamelyu. Очень вкусно.
Какая красота…
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Готовила крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень очень вкусно!
Делала крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Рита, ваш рецепт крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.