Рецепт пудинга евы из садовых фруктов со сливками

Фотография пудинга евы из садовых фруктов со сливками.

Пудинг евы из садовых фруктов со сливками

От: Нина

домашняя кухня, пудинг евы из садовых фруктов со сливками, десерты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт десертов

Рецепт Оливера Джейми. Классический английский пудинг из припущенных фруктов, запеченых в бисквитном тесте. Попробуйте приготовить рецепт манного пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пудинг евы из садовых фруктов со сливками

Ингредиенты

  • сахар - 100 г
  • лавровый лист - 3 шт.
  • сливки 35-38% - 250 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 щепотка
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • имбирь молотый - 1 щепотка
  • мука - 200 г
  • яйцо - 4 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ваниль в стручках - 1 г
  • виски - по вкусу
  • яйца куриные крупные - 4 шт.

Инструкция

  1. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину. Сливы разрежьте пополам, удалите косточку. Яблоки нарезать дольками.

  2. Фрукты и ягоды переложите в большую кастрюлю вместе с маслом (около 20гр), добавить сахар, пряности, лавровый лист, все перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне около 20-25минут. По истечении этого времени фрукты станут мягкими, кастрюлю снять с огня, вынуть лавровый лист.

    пудинг евы из садовых фруктов со сливками
  3. Для теста масло растереть с сахаром в блендере, затем вбить по одному яйцу, каждый раз взбивая. Затем добавить муку просеянную с разрыхлителем.

  4. Форму 20см. смазать сливочным маслом. Переложить половину томленных фруктов, без сока! На фрукты выложить тесто, сверху оставшиеся фрукты, без сока! Сок оставить, он пригодится.

  5. Поставить пудинг в заранее разогретую до 180г духовку. Выпекать 40-45 минут, за это время пудинг хорошо поднимется. Проверить готовность деревянной шпажкой.

  6. Взбить сливки с сахарной пудрой (сливки можно заменить свежей, не кислой сметаной), добавить чуть ванилина, или чевтверть пакетика ванильного сахара. Добавить виски. Подавать пудинг сразу же, полив соком и взбитыми ванильными сливками.

На заметку

Недавно пробовала яично-апельсиновый пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
katarina
katarina

Спасибо Нина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Оля Хажина
Оля Хажина

Делала пудинг евы из садовых фруктов со сливками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Красотищаа!

untesiong1984
untesiong1984

Очень понравился рецепт пудинга из печени, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

tanechka
tanechka

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пудинг евы из садовых фруктов со сливками сказка!

umucuples
umucuples

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Сойманова Джульетта
Сойманова Джульетта

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

itupi
itupi

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пудинг евы из садовых фруктов со сливками уже полгода, все супер!

yaroslavna
yaroslavna

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

Очень своевременно выставлен рецепт. Нина, Спасибо!

masha
masha

Нина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пудинг евы из садовых фруктов со сливками!!!
Буду делать 3-й раз!

novik_84
novik_84

Очень очень вкусно получилось!!!

encito1995
encito1995

Нина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

sasha83
sasha83

Нина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.