Рецепт крема филадельфия

Фотография крема филадельфия.

Крем филадельфия

От: Васькина Ярослава

домашняя кухня, крем филадельфия, крем, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт крема

Расскажу вам сегодня, как приготовить крем "Филадельфия". Он подойдет для закуски, а также, если добавить сахар и, например, сироп или шоколад, станет идеальным кремом для выпечки. Ну что, смотрим? Попробуйте приготовить рецепт крема сказка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим крем филадельфия

Ингредиенты

  • Молоко 3,5% — 4 л
  • Уксус 9% — 120 мл
  • Сливки жирные — 270 мл (35%)
  • Соль — 0,25 ч.л.

Инструкция

  1. Сначала нагрейте молоко. Доведите его до температуры градусов 20, ни в коем случае не кипятите. Затем добавьте уксус.

  2. Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собирайте творог шумовкой в отдельную миску.

    крем филадельфия
  3. Добавьте к творогу щепотку соли и начните взбивать миксером.

    крем филадельфия
  4. Если видите, что масса слишком густая, добавьте немного воды.

    крем филадельфия
  5. Отдельно взбейте сливки до пышного состояния.

    крем филадельфия
  6. Переложите сливки к творогу, перемешайте и взбейте до однородности. Переложите крем в контейнер.

    крем филадельфия
  7. Выдержите крем в холодильнике в течение 8 часов. Вот и все. Можно угощаться.

    крем филадельфия

На заметку

Наверное, многие думают, что проще пойти в магазин, купить сыр "Филадельфия", перемешать его со сливками и получить крем. Но я для себя поняла, что вкус крема домашнего приготовления мне нравится куда больше. Так что рекомендую вам попробовать приготовить это лакомство.

Недавно пробовала клубничный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ontande1980
ontande1980

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

yanchik
yanchik

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ebadirya
ebadirya

Васькина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила крем филадельфия, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Васькина спасибо вам огромное!

lacre
lacre

Васькина, спасибо за рецепт крема филадельфия! Обязательно приготовлю :)

mila
mila

Приготовила крем филадельфия на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

tasha74
tasha74

А вот ссылочка на рецепт mothersrecipes.ru/deserty/krem/bananovy-krem.

zaika_93
zaika_93

Спасибо огромное за рецепт, Васькина!
крем филадельфия просто супер.
Все мои подруги делают теперь крем филадельфия по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

anculto
anculto

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

senofi
senofi

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

myeri
myeri

Сейчас буду готовить это чудо:)