Фотография крема филадельфия.
Крем филадельфия
От: Васькина Ярослава
домашняя кухня, крем филадельфия, крем, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кремаРасскажу вам сегодня, как приготовить крем "Филадельфия". Он подойдет для закуски, а также, если добавить сахар и, например, сироп или шоколад, станет идеальным кремом для выпечки. Ну что, смотрим? Попробуйте приготовить рецепт крема сказка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 8
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник
Готовим крем филадельфия
Ингредиенты
- Молоко 3,5% — 4 л
- Уксус 9% — 120 мл
- Сливки жирные — 270 мл (35%)
- Соль — 0,25 ч.л.
Инструкция
-
Сначала нагрейте молоко. Доведите его до температуры градусов 20, ни в коем случае не кипятите. Затем добавьте уксус.
-
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собирайте творог шумовкой в отдельную миску.
-
Добавьте к творогу щепотку соли и начните взбивать миксером.
-
Если видите, что масса слишком густая, добавьте немного воды.
-
Отдельно взбейте сливки до пышного состояния.
-
Переложите сливки к творогу, перемешайте и взбейте до однородности. Переложите крем в контейнер.
-
Выдержите крем в холодильнике в течение 8 часов. Вот и все. Можно угощаться.
На заметку
Наверное, многие думают, что проще пойти в магазин, купить сыр "Филадельфия", перемешать его со сливками и получить крем. Но я для себя поняла, что вкус крема домашнего приготовления мне нравится куда больше. Так что рекомендую вам попробовать приготовить это лакомство.
Недавно пробовала клубничный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Васькина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила крем филадельфия, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Васькина спасибо вам огромное!
Васькина, спасибо за рецепт крема филадельфия! Обязательно приготовлю :)
Приготовила крем филадельфия на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
А вот ссылочка на рецепт mothersrecipes.ru/deserty/krem/bananovy-krem.
Спасибо огромное за рецепт, Васькина!
крем филадельфия просто супер.
Все мои подруги делают теперь крем филадельфия по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)