Рецепт verrines с семгой и кремом из авокадо

Фотография verrines с семгой и кремом из авокадо.

Verrines с семгой и кремом из авокадо

От: Тата

домашняя кухня, verrines с семгой и кремом из авокадо, крем, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного пудинга из банана и авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 396 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Новый год, Семейный праздник

Готовим verrines с семгой и кремом из авокадо

Ингредиенты

  • семга слабосоленая 200 г
  • перец красный болгарский 1 шт.
  • огурец свежий 2 шт.
  • укроп свежий 0.5 пуч
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • сыр сливочный 140 г
  • сливки 4 ст.л.
  • желатин быстрорастворимый 1 ст.л.
  • авокадо 2 шт.
  • грейпфрут 1 шт.
  • корень имбиря 1 щеп
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • икра красная 1 ч.л.

Инструкция

  1. Нарезать красный перец мелкими кубиками, семгу очистить от кожи, тоже нарезать меленькими кубиками, смешать рыбу с болгарским перец. Приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Мягкий сливочный сыр и сливки взбить блендером до однородной массы, желатин развести в 3х столовых ложках горячей воды до полного растворения, добавить к сырной массе, хорошо размешать. Добавить 1 ч. л. ол. масло и соль. Разложить массу по бокалам и поставить в холодильник на 30 мин

  2. Огурцы, очистить, удалить семена, нарезать кубиками, посолить, выложить в дуршлаги дать стечь соку. Мелко нарезать укроп, смешать с огурцом. Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку, очистить от кожуры, нарезать произвольно смешать с соком и немного мякоти половинки грейпфрута, добавить мелко нарезанную чайную ложку цедры грейпфрута, и сок натертого на мелкой терке имбиря, взбить в пюре с помощью блендера. Приправить по вкусу солью и перцем. Охладить 20 минут.

  3. В бокалы на сырную массу выложить рыбу с болгарским перцем, затем огурец с укропом, и последний слой крем из авокадо. Украсить красной икрой и веточкой укропа.

    verrines с семгой и кремом из авокадо

На заметку

Недавно пробовала вафельные рожки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
varya
varya

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lyusya
lyusya

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

muzyka_86
muzyka_86

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили verrines с семгой и кремом из авокадо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Тата, огромное спасибо за verrines с семгой и кремом из авокадо!
Получилось с первого раза.

izeseral
izeseral

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

esont1987
esont1987

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

novik_84
novik_84

Вот еще интересный вариант рецепта http://mothersrecipes.ru/deserty/krem/yaichki-barashka-na-tvorozhnom-kreme-iz-avokado.

atseras
atseras

Делала verrines с семгой и кремом из авокадо один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Готовила verrines с семгой и кремом из авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Брависсимо!

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Вкуснятина неописуемая!!!

unerorou1995
unerorou1995

Спасибо! Беру в закладки.

ureastuge1978
ureastuge1978

Отличный рецепт, спасибо огромное

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!