От: anyuta88
американская кухня, мороженое черничный чизкейк, мороженое, Простой рецепт, пять порций
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт мороженого джелато. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт мороженого Рецепт американской кухни
В глубокой кастрюле смешайте сыр филадельфия, сгущенное молоко и крем-фреш. Слегка взбейте массу, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Приготовьте черничный соус. Соедините в сотейнике чернику, 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку лимонного сока, 1/4 воды и 1/3 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, помешивая, до загустения сиропа. По истечении времени снимите с огня и остудите. Перелейте соус в чистую емкость до использования.
Загрузите песочное печенье в чистый блендер и измельчите в крошку. Пересыпьте в чистую тарелку до использования.
Спустя 2-4 часа достаньте сырную массу из холодильника, перелейте ее в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. Наполните получившейся массой контейнер для мороженого.
Заполните 0,5 контейнера мороженым. На поверхности мороженого в хаотичном порядке распределите черничный соус. Обратным концом деревянной ложки аккуратно помешайте мороженое, вырисовывая ложкой цифру 8. Не смешивайте мороженое и соус в однородную массу. Черничная прослойка не должна полностью смешаться с мороженым. Сверху посыпьте мороженое слоем измельченного печенья. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, то есть сделайте второй слой мороженого.
Закройте контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4 часа до подачи или дальнейшего хранения.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, вмешайте черничный соус и крошку печенья, в этом случае хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, anyuta88.
Спасибо огромное за рецепт! мороженое черничный чизкейк супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Рекомендую мороженое клубничный чизкейк - блюдо на высшем уровне.
Класс!
Приготовила мороженое черничный чизкейк, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Anyuta88, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Anyuta88, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мороженое черничный чизкейк готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Обалденно:)
спасибо за идейку мороженого черничный чизкейк.
Настя, спасибо за рецепт!