Фотография хрустящих чашечек с муссом из печени трески.
Хрустящие чашечки с муссом из печени трески
От: ofitit
русская кухня, хрустящие чашечки с муссом из печени трески, мусс, Простой рецепт, семь порций
Рецепт муссаОригинальная и простая в приготовлении закуска, которая разнообразит и украсит праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт блинного чизкейка со сливочно-рыбным муссом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт мусса Рецепт русской кухни
Готовим хрустящие чашечки с муссом из печени трески
Ингредиенты
- тесто фило 1 упаковка
- печень трески 200 г
- творожный сливочный сыр 150 г
- соль 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь 1 щепотка
- чеснок 1 зубчик
- сок лимонный 1 ч.л.
- майонез 2 ст.л.
- зелень петрушки, укропа 3 веточки
- икра красная 1 ст.л.
Инструкция
-
Приготовим хрустящие чашечки: тесто фило выкладываем на слегка присыпанный мукой стол, делим на несколько небольших квадратов.
-
Аккуратно сворачиваем квадраты и укладываем в силиконовые формочки. На донышки насыпаем фасоль.
-
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 С 10- 12 минут, удаляем фасоль и остужаем.
-
Приготовим мусс: с печени трески сливаем масло и выкладываем в измельчитель, добавляем творожный сливочный сыр.
-
Добавляем нарезанную зелень, чеснок, солим, перчим по- вкусу и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
-
В полученную массу добавляем 2 ст. л. майонеза, несколько капель лимонного сока, перемешиваем и убираем в холодильник на 20- 30 минут.
-
По истечении времени с помощью кондитерского шприца наполняем лодочки получившимся муссом.
-
Украшаем зеленью, красной икрой и подаем на стол. Приятного аппетита.
-
На заметку
Недавно пробовала шоколадные лодочки с манговым муссом и взбитыми сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ofitit, спасибо вам огромное!!!
хрустящие чашечки с муссом из печени трески супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ofitit, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Готовила вчера хрустящих чашечек с муссом из печени трески по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
тарталетки из печени трески готовила, а вот хрустящие чашечки с муссом из печени трески - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Я еще не делал хрустящие чашечки с муссом из печени трески, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ofitit, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом хрустящих чашечек с муссом из печени трески.
Столько восхищений от гостей!