Фотография мусса из йогурта с клубникой.
Мусс из йогурта с клубникой
От: Стародубова Алеся
итальянская кухня, мусс из йогурта с клубникой, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаПопробуйте приготовить рецепт творожного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 550 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт мусса Рецепт итальянской кухни
Готовим мусс из йогурта с клубникой
Ингредиенты
- Желатин 8 г
- Ванильный стручок 1 шт.
- Сметана 75 г
- Натуральный йогурт 300 г
- Малиновый ликер 4 столовые ложки
- Лимонный сок 4 столовые ложки
- Сахарная пудра 125 г
- Яичный белок 2 шт.
- Клубника 500 г
- Сливки 150 мл
- Безе 100 г
- Горький шоколад 100 г
- Свежая мята по вкусу
Инструкция
-
На 3 минуты замочить желатин в холодной воде.
-
Надрезать стручок ванили, вынуть мякоть.
-
Взбить йогурт, сметану, 75 грамм пудры, ваниль и лимонный сок.
-
Желатин отжать и распустить на слабом огне в ликере. Добавить к йогуртовой массе.
-
Отдельно взбить белки и сливки в крутую пену. Ввести эту массу в мусс. Поставить на 6 часов в холодильник.
-
Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав с 50 граммами сахарной пудры. Оставшиеся ягоды нарезать ломтиками.
-
Раскрошить безе. Шоколад поломать на кусочки.
-
Мусс выложить ложкой поверх пюре и ломтиков клубники.
-
Украсить мятой, шоколадом и безе.
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мусс из йогурта с клубникой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень очень вкусно!
Делала мусс из йогурта с клубникой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мусс из йогурта с клубникой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Vkysno, spasibo.
Стародубова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Давно хочу попробовать сделать мусс из йогурта с клубникой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за mothersrecipes.ru/deserty/muss/ezhevichny-muss.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мусс из йогурта с клубникой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Первый раз в жизни решилась на мусс из йогурта с клубникой и не получилось(((
Так обидно!!
Огромное спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт мусса из йогурта с клубникой, он мне пригодился.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!