Рецепт драников без муки

Фотография драников без муки.

Драники без муки

От: galka87

домашняя кухня, драники без муки, драники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт драников

Попробуйте приготовить рецепт драников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим драники без муки

Ингредиенты

  • Картофель чищенный - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - 150 мл (для жарки)

Инструкция

  1. Известно, что родина картофеля - Южная Америка. Однако после того, как эта культура попала в Европу, а затем и в Россию, она настолько быстро завоевала популярность, что блюда из картофеля во многих странах стали поистине национальными. Особенно это касается Белоруссии, где растение стали выращивать еще с 17-го столетия. Понадобилось всего несколько десятилетий, чтобы блюда из картофеля стали едва ли не самыми основными в рационе местных жителей. Именно белорусам мы обязаны многочисленными рецептами блюд из картошки, среди которых важное место занимают драники.

  2. Есть много самых различных рецептов драников - с крахмалом, луком, мукой, чесноком, с мясным фаршем или грибами. Сегодня мы узнаем, как приготовить драники без муки, позже можно будет освоить и другие рецепты этого замечательного блюда.

  3. Подготовим необходимые продукты: картофель и лук почистим, возьмем яйца и растительное масло для жарки.

  4. Картофель натрем на мелкой терке или же измельчим при помощи кухонных приборов. Когда-то я делала тесто для драников на блендере со специальными насадками, сейчас же воспользуюсь мясорубкой (белорусской, кстати).

    драники без муки
  5. Сразу же перемелем в тесто и лук.

    драники без муки
  6. Добавим яйцо. Массу по вкусу посолим и добавим черный молотый перчик или смесь перцев. Я считаю, что этих специй достаточно, но если любите, то можно добавить и еще чего-либо.

    драники без муки
  7. Хорошо перемешаем массу вместе с соком, который выделился из картошки.

    драники без муки
  8. Хорошо разогреем сковороду, нальем на нее растительное масло. Далее будем жарить наши драники без муки как оладушки. На разогретое масло выложим по ложке-две картофельной массы, прижмем сверху и будем жарить на каждой стороне минуты по 3-4, пока драники не станут поджаристыми и румяными.

    драники без муки
  9. Переворачиваем.

    драники без муки
  10. На мой взгляд, драники лучше всего кушать со сметаной. Но и с грибной подливой или майонезом они тоже будут хороши. Недавно мне пришлось готовить домашний сыр Филадельфия, думаю, что в своем пикантном варианте (с чесноком и зеленью) он тоже будет хорош для драников без муки.

    драники без муки

На заметку

Недавно пробовала драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ersulol
ersulol

Я еще не делал драники без муки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sashayowr
sashayowr

Давно хочу попробовать сделать драники без муки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

alesya
alesya

А я думала разбираюсь в приготовлении драников без муки:D:D, а здесь такое:)

raya87
raya87

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

dinieri
dinieri

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое galka87!!!

zhenya74
zhenya74

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашние драники mothersrecipes.ru/goryachee/draniki/domashnie-draniki. Должно получиться вкусно!!!

tirorillu
tirorillu

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

nurit
nurit

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла драники без муки. Вот я ему и приготовлю.

govzan_74
govzan_74

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

stulina_92
stulina_92

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Galka87!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Я с дочкой делаем драники без муки. Довольно вкусно выходит :)

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

zina72
zina72

Рецепт интересный.
Попробую!

plakina_82
plakina_82

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам galka87!!!