Фотография драников из моркови.
Драники из моркови
От: Вита Юрчук
русская кухня, драники из моркови, драники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт драниковПрекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные. Попробуйте приготовить рецепт драников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На ужин, Легкий ужин
Простой рецепт драников Рецепты на ужин Рецепт русской кухни
Готовим драники из моркови
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Мука ржаная — 0,5 кг
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Проросшая пшеница — 1 ст.л.
- Кунжут — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Инструкция
-
Перед тем как приготовить драники, тщательно промойте морковь и очистите ее от кожуры. Натрите морковь на крупной терке. Можно измельчить ее в блендере.
-
2. Подготовьте емкость для фарша. Выложите морковь в емкость. Всыпьте зерна пророщенной пшеницы. Добавьте ржаную обдирную муку, кунжут. Посолите. В емкость добавьте яйцо. Все положенные ингредиенты перемешайте. Должна получиться условно однородная масса.
-
3. Разогрейте сковороду. Налейте на нее растительное масло. Аккуратно раскладывайте на сковороде драники, формируя оладьи. Старайтесь, чтобы каждый драник лежал отдельно, не соприкасался с остальными. Прожарьте хорошо с одной стороны, переверните. Продолжайте жарить, перевернув на другую сторону.
-
4. После приготовления одной порции драников, продолжайте жарить следующую. При необходимости добавьте масла. Хорошо блюдо подавать вне поста со сметаной. Отлично к нему подойдет и грибной соус.
На заметку
Это прекрасное блюдо дополнит рацион и разнообразит кухню вегетарианца и мясоеда. Приготовив такие дранки, вы накормите семью вкусной и наполненной витаминами пищей. Готовятся драники очень быстро, не требуют особых ингредиентов, даже начинающая хозяйка легко с ними справится. Это необыкновенно витаминная полезная пища.
Недавно пробовала драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вита, спасибо большое, за вкусный превкусный драники из моркови!!!
Какая красота…
Да да вкусняха)
Вита, спасибо за новый вариант драников из моркови.
Нужно будет обязательно попробовать
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Может попробуешь как нибудь вегетарианских драников?
Вита,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту драников из моркови.
Получилась вкуснятина!
Наконец то сделала драники из моркови- объедение!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Приготовила!!!
Вита, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!