Рецепт картофельных драников в духовке

Фотография картофельных драников в духовке.

Картофельные драники в духовке

От: Лукошкова Олеся

домашняя кухня, картофельные драники в духовке, драники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт драников

Попробуйте приготовить рецепт драников картофельных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельные драники в духовке

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Лук -0,5-1 головка
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Мука - 1,5-2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для противня.

Инструкция

  1. Привычные всем традиционные картофельные драники могут быть приготовлены в духовке, т. е. не пожарены, а запечены! Особенно этот способ подходит, когда надо одновременно приготовить несколько порций или плита занята другими блюдами. Кроме того, масла растительного потребуется намного меньше, что снижает калорийность.

  2. Подготовьте ингредиенты по списку:

  3. Мелко нарежьте или натрите лук и чеснок.

    картофельные драники в духовке
  4. Картофель натирайте порциями, отжимайте от лишнего сока

    картофельные драники в духовке
  5. и сразу перемешивайте с небольшим количеством сметаны. Это предотвратит потемнение картофельной массы.

    картофельные драники в духовке
  6. В картофельную массу вмешайте яйцо, посолите по вкусу.

    картофельные драники в духовке
  7. Сориентируйтесь с нужным количеством муки, которое зависит от сочности массы.

    картофельные драники в духовке
  8. На смазанный противень уложите порции картофельной массы - круглые или овальные лепешки, т. е. заготовки драников.

    картофельные драники в духовке
  9. Запекайте драники в предварительно разогретой духовке при 200-220 градусах около 20 минут, т. е. до зарумянивания.

    картофельные драники в духовке
  10. Картофельные драники в духовке готовы.

  11. Подавайте драники с соусами по вкусу: сметана, майонез или кетчуп.

    картофельные драники в духовке
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала драники картофельные с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dariya
dariya

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

intoungis
intoungis

Легко и вкусно!!!

Корякина Галя
Корякина Галя

Спасибо большое за замечательный рецепт картофельных драников в духовке.

ofitit1979
ofitit1979

Спасибо Лукошкова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

olesya94
olesya94

Я делала картофельные драники в духовке по рецепту Лукошкова, мне понравилось.
Даже брату, который картофельные драники в духовке не любит,понравилось!

Никулина Олеся
Никулина Олеся

А я привыкла готовить mothersrecipes.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-oladyi-draniki.

vera94
vera94

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

arina
arina

Очень люблю картофельные драники в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

kashirskaya_85
kashirskaya_85

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

adlulan
adlulan

Рецепт отличный!
делаю картофельные драники в духовке регулярно.

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

myeri86
myeri86

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

kunets_90
kunets_90

Лукошкова, спасибо за рецепт картофельных драников в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Приготовила.
Едим.
Но от картофельных драников в духовке я ожидала бО'льшего!!!

round1974
round1974

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.