Рецепт жареных рыжиков

Фотография жареных рыжиков.

Жареные рыжики

От: Олеся

домашняя кухня, жареные рыжики, грибы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт грибов

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов. Попробуйте жареные рыжики, их очень просто готовить! Попробуйте приготовить рецепт жареных грибов с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жареных рыжиков

Ингредиенты

  • 500 г рыжиков
  • растительное масло для жарки
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец

Инструкция

  1. Рыжики хорошо почистить, промыть. Нарезать тонкими ломтиками.

  2. Лук нарезать полукольцами или мелкими кубиками. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и лук. Обжарить лук до прозрачности, посолить немного.

  3. Добавить рыжики или другие лесные грибы, перемешать. Накрыть крышкой и тушить около 15 - 20 минут, пока жидкость полностью не испарится. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить нарезанный чеснок, перемешать, обжаривать еще пару минут до золотистого цвета.

  4. Готовые жареные рыжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

На заметку

Недавно пробовала жареные шампиньоны с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Саша Жидкова
Саша Жидкова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

olyid
olyid

Олеся, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жареных рыжиков.

sashayowr
sashayowr

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жареных рыжиков…
Все, начну прямо сегодня!!!

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

А я рискнула приготовить mothersrecipes.ru/goryachee/griby/volnushki-zharenye-s-kartofelem для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

zina72
zina72

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ussar
ussar

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жареных рыжиков к домашнему празднику.

missoron1999
missoron1999

Получилось отменно!
Олеся, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

anka
anka

Готовила жареных рыжиков много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

arongiomo
arongiomo

+++,
муж в восторге))))))))))))

Катарина Выштак
Катарина Выштак

Олеся, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жареных рыжиков!

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Жареные рыжики — просто СУПЕР!!!

zhenya74
zhenya74

Спасибо большое за рецепт жареных рыжиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

lilya93
lilya93

Я тоже делала жареных рыжиков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!