Рецепт шампиньонов в карри соусе

Фотография шампиньонов в карри соусе.

Шампиньоны в карри соусе

От: Нюта Слепченкова

домашняя кухня, шампиньоны в карри соусе, грибы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт грибов

Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шампиньоны в карри соусе

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 600 г
  • Порошок карри - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 40 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Сливки - 300 мл
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Укроп - 10 г

Инструкция

  1. Если вы не знаете, как из повседневного блюда сделать блюдо оригинальное, то этот рецепт шампиньонов для вас! Добавление в блюдо всего одного ингредиента - порошка карри - делает блюдо очень вкусным, с легкой восточной пряной ноткой. Преимущество этого рецепта в том, что на его приготовление не нужно много времени, за 20-25 минут можно приготовить отличное основное сытное и ароматное блюдо.

  2. Шампиньоны в соусе карри хороши и в качестве основного блюда вместо мяса, можно подать такие грибы и в качестве горячей закуски. Мои домочадцы любят шампиньоны в соусе карри с рисом.

  3. Подготовим все продукты по списку.

    шампиньоны в карри соусе
  4. Шампиньоны помоем, нарежем пластинами.

    шампиньоны в карри соусе
  5. Лук репчатый нарежем полукольцами.

    шампиньоны в карри соусе
  6. В сковороде разогреваем смесь сливочного и оливкового масел и выкладываем в масло лук и грибы. Обжариваем овощи на сильном огне 5-7 минут.

    шампиньоны в карри соусе
  7. Вливаем в сковороду с овощами сливки.

    шампиньоны в карри соусе
  8. Добавляем порошок карри. Я указала минимальное количество карри, можно добавить и побольше, если вы любите восточные блюда.

    шампиньоны в карри соусе
  9. Добавляем в сковороду с грибами соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, убавляем огонь до минимального и тушим грибы 15 минут до готовности и до загустения соуса.

    шампиньоны в карри соусе
  10. Подаем шампиньоны в соусе карри, посыпав зеленью укропа.

  11. Приятного аппетита!

    шампиньоны в карри соусе

На заметку

Недавно пробовала шампиньоны по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
atalesas
atalesas

Удачный рецепт, получается с первого раза)

nadezhda74
nadezhda74

Нюта, сделала сегодня шампиньоны в карри соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

nadezhda74
nadezhda74

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шампиньоны в карри соусе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ingarou1977
ingarou1977

Очень вкусно и главное просто.
шампиньоны в карри соусе получается ням-ням.

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Кто-нибудь готовил http://mothersrecipes.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-slivkakh по этому рецепту? понравилось?

paittise
paittise

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

tanyusha81
tanyusha81

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шампиньонов в карри соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

timatear
timatear

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!