Фотография жареных шампиньонов.
Жареные шампиньоны
От: Жуликова Юляша
домашняя кухня, жареные шампиньоны, грибы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт грибовШампиньоны являются абсолютно универсальными грибами. Их можно добавлять в самые разные блюда. Я покажу, как приготовить жареные шампиньоны. Это быстрая и вкусная горячая закуска или гарнир к мясу. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин Рецепты на скорую руку
Готовим жареные шампиньоны
Ингредиенты
- Шампиньоны коричневые — 6-7 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Петрушка — 2 шт. (веточки)
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Вино белое сухое — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
Крупные коричневые шампиньоны хорошо промоем, ножки срежем до минимума, а затем очистим шляпки при необходимости. Обсушим грибы и разрежем каждую шляпку на 4 дольки.
-
Сковородку необходимо хорошо разогреть на среднем или большом огне. Затем вливаем туда растительное масло, а через пару секунд - белое вино. Прогреваем все минутку.
-
Теперь кладем в сковороду грибы и перемешиваем с вином и маслом. Тушим все около четырех минут на среднем огне.
-
Тем временем чистим чеснок и измельчаем петрушку. Отправляем измельченный чеснок к грибам и готовим минуту, перемешивая. Затем дополняем все петрушкой, солью и перчиком.
-
Подавайте жареные грибочки горячими.
На заметку
Если вы не едите мясо, то, дополнив такие грибочки картофельным пюре или отварным рисом, вы получите полноценный обед. А если вы не представляете свой обед или ужин без мяса, то запекайте нежирный кусочек курицы или свиной вырезки и подавайте с нашими жареными грибочками. Будет вкусно!
Недавно пробовала шампиньоны с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Жуликова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за информацию!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареные шампиньоны вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шампиньонов в сливках.
Кульно
Очень простой рецепт жареных шампиньонов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареных шампиньонов из магазина.;)
Спасибо Вам, Жуликова, за рецепты.
Жуликова, спасибо большое, за вкусный превкусный жареные шампиньоны!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Большое спасибо за рецепт!
жареные шампиньоны просто супер!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Жуликова
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареным шампиньонам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
АААААА как вкусно глядя на жареные шампиньоны слюнки потекли ручьем!!:D