Рецепт вкусного гуляша из говядины

Фотография вкусного гуляша из говядины.

Вкусный гуляш из говядины

От: a4kareg2005

австрийская кухня, вкусный гуляш из говядины, гуляш, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гуляша

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней. Попробуйте приготовить рецепт гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1412 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим вкусный гуляш из говядины

Ингредиенты

  • Говядина — 600 г
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 200 г
  • Паприка молотая — 4 ч.л.
  • Помидоры — 150 г
  • Картофель — 500 г
  • Чеснок — 4 Дольки
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Перец молотый — 1/2 ч.л.

Инструкция

  1. Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

  2. Добавляем молотую паприку.

    вкусный гуляш из говядины
  3. Хорошенько перемешиваем.

    вкусный гуляш из говядины
  4. Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.

    вкусный гуляш из говядины
  5. Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.

    вкусный гуляш из говядины
  6. Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.

    вкусный гуляш из говядины
  7. В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.

    вкусный гуляш из говядины
  8. Перемешиваем и готовим около 15 минут.

    вкусный гуляш из говядины
  9. Закладываем крупно нарезанный картофель.

    вкусный гуляш из говядины
  10. Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!

    вкусный гуляш из говядины

На заметку

Аппетитный и вкусный гуляш из говядины - это, можно сказать, очень-очень густой и сытный суп. Готовится по рецепту, который я высмотрела будучи в гостях в маленьком австрийском городе. Это блюдо считается там дежурным и пользуется большой популярностью среди местного населения. Такой цвет гуляш приобретает из-за использования красных продуктов - помидоров, болгарского перца, а также из-за использования красной паприки. Готовится гуляш довольно просто, но требуется время - примерно 90 минут, но поверьте, оно того стоит. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
isurande1987
isurande1987

Вчера был день вкусного гуляша из говядины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ademoscie1970
ademoscie1970

Спасибо большое за рецепт, a4kareg2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

siupritel2003
siupritel2003

Спасибо за рецепт, готовила вкусный гуляш из говядины на день рождения сестры
Всем понравилось

olya
olya

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

eprofa
eprofa

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

evgeniya95
evgeniya95

Приготовила вкусный гуляш из говядины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

anyusha
anyusha

И от меня ссылочка на рецептик http://mothersrecipes.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi.

akinava
akinava

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вкусного гуляша из говядины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anseser
anseser

A4kareg2005, вкусный гуляш из говядины - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

klimovskaya_97
klimovskaya_97

ПОНРАВИЛОСЬ)))

loginova_96
loginova_96

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

katarina71
katarina71

Спасибо за рецепт вкусного гуляша из говядины, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

inna95
inna95

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

untesiong1984
untesiong1984

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..