Фотография куриных котлет с маслом внутри.
Куриные котлеты с маслом внутри
От: danya
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетКуриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим куриные котлеты с маслом внутри
Ингредиенты
- Фарш куриный — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Хлеб — 200 г
- Сухари панировочные — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для обжарки)
Инструкция
-
Обрежьте корки на хлебе, мякиш размочите в молоке.
-
Лук очистите и потрите на терке. В миске смешайте фарш, хлеб, натертый лук, соль, перец. Добавьте в фарш яйца и хорошо перемешайте.
-
Из фарша сформируйте котлетки. В середину каждой положите кусочек сливочного масла.
-
Фарш должен покрыть масло так, чтобы оно оказалось внутри котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
-
Обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки.
На заметку
Готовим фарш, приправляем его. Затем формируем из фарша блинчик, внутрь которого выкладываем кусочек замороженного сливочного масла, лепим котлетки и жарим как обычно. Если желаете после обжарки котлет, их можно слегка потушить. Для этого в сковороду добавьте немного бульона или воды, понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите минут 10-12. Приготовьте овощной салат в качестве гарнира к куриным котлетам с маслом внутри и подайте на стол. Приятного аппетита!
Недавно пробовала котлеты куриные по-министерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных котлеток ещё не пробовала:D
А еще посмотрите ссылочку http://mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/kotlety-rybnye.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо danya, очень часто пользуюсь этим сайтом.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D