Рецепт куриных котлет с маслом внутри

Фотография куриных котлет с маслом внутри.

Куриные котлеты с маслом внутри

От: danya

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Куриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриные котлеты с маслом внутри

Ингредиенты

  • Фарш куриный — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Хлеб — 200 г
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для обжарки)

Инструкция

  1. Обрежьте корки на хлебе, мякиш размочите в молоке.

  2. Лук очистите и потрите на терке. В миске смешайте фарш, хлеб, натертый лук, соль, перец. Добавьте в фарш яйца и хорошо перемешайте.

    куриные котлеты с маслом внутри
  3. Из фарша сформируйте котлетки. В середину каждой положите кусочек сливочного масла.

    куриные котлеты с маслом внутри
  4. Фарш должен покрыть масло так, чтобы оно оказалось внутри котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

    куриные котлеты с маслом внутри
  5. Обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки.

    куриные котлеты с маслом внутри

На заметку

Готовим фарш, приправляем его. Затем формируем из фарша блинчик, внутрь которого выкладываем кусочек замороженного сливочного масла, лепим котлетки и жарим как обычно. Если желаете после обжарки котлет, их можно слегка потушить. Для этого в сковороду добавьте немного бульона или воды, понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите минут 10-12. Приготовьте овощной салат в качестве гарнира к куриным котлетам с маслом внутри и подайте на стол. Приятного аппетита!

Недавно пробовала котлеты куриные по-министерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

feetlu
feetlu

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

itorit1981
itorit1981

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных котлеток ещё не пробовала:D

lassollut
lassollut

А еще посмотрите ссылочку http://mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/kotlety-rybnye.

redele
redele

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

enisso
enisso

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Спасибо danya, очень часто пользуюсь этим сайтом.

anyusha81
anyusha81

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

atalesas
atalesas

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D