Рецепт лазаний с фаршем из готовых листов

Фотография лазаний с фаршем из готовых листов.

Лазанья с фаршем из готовых листов

От: yarastucu1993

европейская кухня, лазанья с фаршем из готовых листов, лазанья, Простой рецепт, десять порций

Рецепт лазаний

Среди самых известных и популярных блюд итальянской кухни лазанья занимает почетное место. Сытно, аппетитно и невероятно вкусно. Если вы попробуете блюдо хоть раз, уже не сможете от него отказаться. Попробуйте приготовить рецепт лазаний с фаршем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим лазанья с фаршем из готовых листов

Ингредиенты

  • Листы лазаньи — 400 г
  • Моцарелла — 400 г
  • Пармезан — 100 г
  • Фарш — 600 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Стебель сельдерея — 2-3 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Помидоры — 5-6 шт. (или томатный соус)
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 3/4 стак.
  • Молоко — 1 л
  • Соль и перец — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу

Инструкция

  1. Для начала нужно заняться приготовлением мясного соуса. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук.

  2. 2. Добавьте тертую морковь.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  3. 3. Минут через 5-7 можно выложить на сковороду фарш. В данном случае это говяжий фарш, но вы можете использовать любой другой или смесь нескольких.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  4. 4. На среднем огне обжаривайте мясо, помешивая, минут 20-25.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  5. 5. После добавьте мелко нарезанный стебель сельдерея.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  6. 6. И сладкий перец.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  7. 7. Перемешайте все аккуратно, добавьте томатный соус (можно измельчить в блендере свежие помидоры без кожицы). Посолите и поперчите по вкусу.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  8. 8. Тушите соус еще минут 5-7.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  9. 9. В конце добавьте зелень и снимите соус с огня.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  10. 10. Чтобы сделать соус "Бешамель", в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте к нему муку.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  11. 11. После тонкой струйкой вливайте молоко, помешивая.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  12. 12. Соус посолите по вкусу, добавьте мускатный орех для аромата.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  13. 13. Теперь можно собирать нашу лазанью. На дно жаропрочной формы выложите листы и часть мясного соуса.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  14. 14. Тонким слоем распределите примерно четвертую часть соуса "Бешамель".

    лазанья с фаршем из готовых листов
  15. 15. И все присыпьте щедро тертым сыром. В данном случае это моцарелла.

    лазанья с фаршем из готовых листов
  16. 17. Повторяйте слои до окончания ингредиентов. Верх смажьте остатками соуса "Бешамель" и присыпьте тертым пармезаном. Отправьте форму в разогретую духовку, запекайте лазанью минут 45-55 до румяной корочки.

    лазанья с фаршем из готовых листов

На заметку

Хочу предложить вам на заметку свой способ, как приготовить лазанью с фаршем из готовых листов. Неповторимым этот вариант делает большое количество овощей в начинке, которые идеально сочетаются с мясом. Сам процесс кажется довольно объемным, но на самом деле даже новичок без труда справится с ним (особенно имя под рукой эти пошаговые рекомендации). Если вы хотите сделать что-нибудь вкусное и сытное, то лазанья это правильный выбор!

Недавно пробовала лазанья с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
olesya88
olesya88

Yarastucu1993, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

koulida
koulida

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

didsa1987
didsa1987

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Пробовала приготовить лазанья с фаршем в духовке, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

denbnovetskaya_73
denbnovetskaya_73

Спасибо огромное за рецепт, yarastucu1993!
лазанья с фаршем из готовых листов просто супер.
Все мои подруги делают теперь лазанья с фаршем из готовых листов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Буду к вам заходить чаще.

kuradom
kuradom

Получилось отменно!
yarastucu1993, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ungoundi1994
ungoundi1994

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!