От: anika
домашняя кухня, лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой, лазанья, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт лазанийОчень вкусная и красивая лазанья с куриным филе, рикоттой, мороженым шпинатом и сливочным соусом. Соус Альфредо можно купить готовый или сделать дома самим. Рецепт в примечании. Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разогрейте духовку до 180 С. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды, отварите в ней пластины 8-10 минут до состояния аль денте (почти готовности), слейте воду. Отварите шпинат 2-3 минут, отожмите.
В миске смешайте нарезанное куриное мясо с половиной (400 мл) соуса Альфредо или Бешамель. В другой миске смешайте рикотту и шпинат.
В форме (25 на 35 см) выложите слой пластин для лазаньи, чтобы края слегка заходили друг на друга. На пластины выложите курицу с соусом и равномерно распределите. Посыпьте 1 стаканом тертого сыра. Закройте вторым слоем пластин. Выложите на пластины рикотту со шпинатом, распределите. Вылейте вторую половину (400 мл) соуса, распределите. Посыпьте стаканом тертого сыра. Выложите третий слой пластин и посыпьте 2 стаканами тертого сыра, посолите-поперчите.
Запекайте 50-60 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой уже полгода, все супер!
Anika, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А я готовлю по этому рецепту лазаний с курицей.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Отличная тема:) уже в закладке.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Anika, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лазаний с курицей, шпинатом и рикоттой!