Фотография овощей, запеченных в духовке в фольге.
Овощи, запеченные в духовке в фольге
От: eridsa
европейская кухня, овощи, запеченные в духовке в фольге, овощи, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощейЕсли вы любите запеченные овощи, то предлагаю обратить внимание на этот рецепт, в котором задействован еще и малосольный белый сыр фета. Он придает всему блюду очень интересный вкус. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Легкий ужин
Простой рецепт овощей Рецепты на ужин Рецепты в духовке Рецепт европейской кухни
Готовим овощей, запеченных в духовке в фольге
Ингредиенты
- Помидоры черри — 10 шт.
- Корень сльдерея — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Баклажан — 1/2 шт.
- Лук-шалот — 1/2 шт.
- Перец сладкий болгарский — 1/2 шт.
- Перец острый — 1 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Фета — 150 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Все овощи почистите, промойте и нарежьте.
-
В глубокую чугунную сковороду налейте 1 ст. л. оливкового масла, нагрейте его и обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук-шалот.
-
Добавьте сельдерей, морковь и готовьте в течение 2-х минут.
-
Положите нарезанные помидоры, влейте полстакана горячей воды.
-
Добавьте болгарский перец и через несколько минут баклажаны и цукини.
-
Посолите овощи и готовьте все вместе в течение 10-15 минут, добавляя кипящую воду, если это необходимо.
-
Возьмите два листа алюминиевой фольги, выложите в центр овощи и ломтики феты - по центру.
-
Добавьте маслины, сбрызните оливковым маслом, разложите молодые листочки зеленого базилика, поперчите.
-
Хорошенько закройте фольгу и запекайте овощи в духовке (примерно 10 минут при температуре 180 градусов).10 Запеченные с фетой овощи можно подать прямо на фольге, чтобы сохранить их горячими, или выложить на блюдо. Приятного аппетита!
На заметку
Запеченные овощи - блюдо очень вкусное и интересное, потому что каждый может использовать свои любимые овощи, масла, сухие или свежие травы и ароматные специи. Это и основное блюдо, и гарнир, и закуска.
Недавно пробовала фаршированные овощи с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вчера приготовила овощей, запеченных в духовке в фольге!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ну и красота овощи, запеченные в духовке в фольге!!!
Обязательно попробую сделать!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Большое спасибо так вкусно
Класс!
Приготовила овощей, запеченных в духовке в фольге, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кабачков, запеченных с тофу.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила овощей, запеченных в духовке в фольге на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
овощи, запеченные в духовке в фольге просто супер!!!
Eridsa, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за рецепт, eridsa.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, буду попробовать)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))