Фотография пельменей ленивых.
Пельмени ленивые
От: Лена 72
домашняя кухня, пельмени ленивые, пельмени, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пельменейОчень часто делаю такие пельмешки, потом можно не думать вечера три подряд чем кормить домашних на ужин. Попробуйте приготовить рецепт ленивых пельменей в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 7
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пельмени ленивые
Ингредиенты
- Филе курицы грудка 400гр
- Филе индейки с голени 600гр
- Лук репчатый 2шт.
- Соль по вкусу (В фарш и 0,5ч.л в тесто)
- Мука пшеничная 450гр
- Яйцо куриное 1шт.
- Вода холодная 210мл
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Тесто я замешиваю в хлебопечке.
-
Пока тесто месится, прокрутить мясо на фарш, добавить туда мелко порезаный лук, посолить, поперчить, и вымешивать, добавляя воду холодную где то 80-100мл.
-
Тесто готово. Теперь я делаю так, делю его на три части, две убираю в пакет, а одну раскатываю на подпыленной поверхности, в круг овал, не важно. И так же делю фарш на три части, на одну лепешку теста выходит 330грам примерно. Тесто раскатала, дальше распределила по нему фарш.
-
Вот так, равномерно.
-
Затем скручиваю жгутик и нарезаю на расстоянии друг от друга примерно полсантиметра пельмешки.
-
Специально купила поднос себе, он по размеру подходит в ящик морозилки, подпылить его мукой и складываю на него пельмешки. Так поступить с осталльным тестом и фаршем. Все можно в морозилку ставить
-
Варить так же как и обычные пельмени как всплывут вверх минут 7.
-
Подавала со сметанкой, сливочным маслом и зеленью.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пельменями ленивыми!
Очень люблю пельмени ленивые, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пельменей ленивых он не ел.
Лена, спасибо.
Вчера попробовала пельмени ленивые сделать.
Все получилось.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Можно еще добавить ленивые пельмени с курицей грузины. Интересный рецепт.
Кульно
Попробую это блюдо. Спасибо!
Лена, рецепт пельменей ленивых замечательный!
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пельмени ленивые
спасибо за рецепт…
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Лена, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пельмени ленивые по этому простому рецептику.