Аппетитные пельмени

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Пельмени

Пельмени в мультиварке

🕓 1 ч

Пельмени

Пошаговый рецепт пельмени с кальмарами с фото

Ингредиенты

• фарш
• лук
• перец черный молотый
• 350г муки
• 1 яйцо
• 200г воды
• соль

Инструкция

1. Привлечен к работам на кухне, там уже контингент занимался изготовлением фарша, по всей видимости когдато это была свинья

3. туда же лук репчатый и перец ч0рный молотый

4. 

5. в фарш было добавлено чуток воды

6. 

7. и он был тщательно вымешан

8. 

9. Тем временем было приготовлено

10. 350 гр муки

11. 1 яйцо

12. 200 гр воды

13. соль

14. и руки, главный инструмент.

15. 

16. Муку в емкость, туда же яйцо

17. 

18. потом воду

19. 

20. и вымешиваем,

21. 

22. вымешиваем, вымешиваем..

23. 

24. Скажу Вам как МегаЭксперт я то конечно по другому вымешиваю, типа горкой муку, туда яйцо, воду и вымешиваем, вымешиваем..... ну вы поняли. Тока это секрет, ни кому, иначе мне кирдык... только и буду тесто приготовлять.

25. Оставим тесто на полчасика в миске пусть там как говорит моя мама ингридиенты помирились:)

26. А про соль не забыли? в тесто положить.

27. Ну эта, муку в миску, туда яйцо......:)

28. От теста отделяем кусок, раскатываем в колбаску и делим на кусочки,

29. 

30. после раскатываем в пяточкИ, помните у Петра I в ходу такие были

31. 

32. в руки вилку и фарш вкладываем в приготовленный пяточки и защипываем

33. 

34. Вот такой вот результат, правда у меня руки кривые?

35. 

36. 

37. Тем временем ставим воду на плиту и солим ее

38. 

39. После закипания аккуратно перемещаем туда наши пельмени

40. 

41. после всплытия оных вынимаем шумовкой

42. 

43. 

44. не забываем маслица сливочного

45. 

46. сметанки и вуаля, "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"

47. 

48. Мирного неба над головой.

49. ЗЫ. ЗЫ Пожалуйста не надо говорить, что пост Великий идет.